LjubljenčkiPoleti gosta senca, jeseni sladko grozdje, pozimi pa domače vino iz vinske kleti. Pri vseh dobrotah, ki jih ponuja vinska trta, ni čudno, da to rastlino gojimo že več tisočletij!
Preberite nekaj dejstev, ki jih o tej razširjeni rastlini in njenemu glavnemu pridelku, vinu, morda niste vedeli:
Po svetu raste okoli 600 vrst trte, večina v območju s tropsko in subtropsko klimo; teh ljudje ne uporabljamo. Za gojenje rozin, namiznega grozdja ter pridelovanje vina ali brezalkoholnega vinskega soka je uporabnih le okoli 20 sort.
- Vinsko trto so za pridelavo vina načrtno gojili že 6 do 5 tisoč let pred našim štetjem in je bila pomembna kulturna rastlina v času starih Grkov in Rimljanov.
- Za najstarejši delujoči vinograd velja vinograd z več kot 400 let staro trto v Mariboru. Stara trta, ki raste na obrežju Drave na mariborskem Lentu, je vpisana v Guinessovo knjigo rekordov kot najstarejša trta na svetu.
- Najnevarnejši škodljivec naših avtohtonih trt je trsna uš, ki napada korenine. Mala nadloga, ki so jo v 19. stoletju po naključju prinesli iz ZDA, je takrat močno zdesetkala vinograde tudi pri nas, danes pa se proti njej vinogradniki borijo tako, da domače cepiče cepijo na ameriške rastline, odporne na to uš.
- Vino v krščanstvu simbolizira Kristusovo kri, ki jo duhovnik in verniki uživajo pri vsaki maši. Prav zaradi pomembnega mesta, ki ga imata trta in vino v krščanstvu, se je vinogradništvo v Evropi tudi v temnem srednjem veku hitro razvijalo.
Razsežni vinogradi v Franciji
- V zadnjih desetletjih večina pridelka vina na svetu prihaja iz t. i. Novega sveta, torej vinogradov zunaj Evrope, predvsem iz Avstralije, Kanade, Južne Amerike, Nove Zelandije in ZDA, kjer so pogoji za rast in vzgojo boljši kot v Evropi.
