LjubljenčkiKaj je kuhinjski trikotnik in kako nam lahko koristi? Gre za namišljen trikotnik, ki ga definirajo tri glavne delovne točke vsake kuhinje: hladilnik, štedilnik in pomivalno korito.
Ustrezna razporeditev
Teorija pravi, da v idealnih pogojih razdalja med katerima koli dvema delovnima točkama ne bi smela biti manjša od 1,2 metra in ne večja od 2,7 metra, seštevek vseh treh stranic trikotnika pa ne bi smel biti večji od 7,9 metrov. S tako razporejenimi elementi bo delo v kuhinji, torej priprava hrane, najbolj učinkovito.
Kako kuhinjski trikotnik uresničiti v praksi?
Če je razdalja med omenjenimi osrednjimi točkami kuhinje premajhna (kar se zaradi pomanjkanja prostora v stanovanjih žal pogosto dogaja), imamo pri kuhanju občutek utesnjenosti in pomanjkanja prostora. V nasprotnem primeru, če smo kuhinjo zastavili preveč velikopotezno, pa bomo za gibanje po njej porabili preveč korakov in s tem dragocenega časa.
Ob vzporednih stenah: Najlaže bomo pravilo uresničili v kuhinji, kjer so elementi postavljeni ob dve nasprotni steni (oziroma ob steno in na prostostoječ kuhinjski otok nasproti nje). Ob eni steni približno na sredini predvidimo prostor za korito, ob drugi steni pa za hladilnik in štedilnik oziroma kuhalno ploščo, med katerima bo prostor za delovno površino (delovni pult). In ne pozabimo na zgoraj omenjene razdalje.
Kuhinja v obliki črke L: Zadovoljivo ergonomijo oziroma izračun ključnih fakotrjev, kot so naša višina ter velikost prostora in razmerje prostora dosežemo tudi v kuhinji v obliki črke L. Trikotnik, ki bo bolj „raztegnjen“ - v vogalu bo prostor za kuhinjsko korito, na zunanji strani krakov pa za hladilnik (daljši) in štedilnik (krajši krak).
Kuhinja v obliki črke U: Tudi v tesni kuhinji oziroma kuhinjski niši, oblikovani v obliki črke U, bomo lahko ob pravilni razporeditvi sproščeno in učinkovito kuhali; v tem primeru na spodnjo stranico postavimo korito, na oba kraka pa (enega nasproti drugega) hladilnik in štedilnik.
Kuhinja v ravni liniji: Najteže je pri kuhinjah, kjer so vsi elementi in kuhinjski aparati postavljeni v eno ravno linijo, na primer ob eno steno. V tem primeru strokovnjaki svetujejo, naj si pomagamo tako, da nasproti linije kuhinjskih elementov postavimo mizo ali še bolje, tako imenovani kuhinjski otok, ki bo uravnotežil postavitev.
In še v pomoč:
Če v kratkem načrtujete opremljanje ali prenovo kuhinje, vam bo v pomoč aplikacija 3D arhitekt, s pomočjo katere si boste laže predstavljali (in popravljali) vašo sanjsko kuhinjo.
