Ljubljenčki
Za dolgotrajnejše veselje in zadovoljstvo v vrtu vam bo v pomoč seznam najosnovnejših opravil:
ZELENJAVNI VRT:
Redno zalivanje
Še posebej v muhastem vremenu, kakršno je letošnje, je redno zalivanje vrta ključnega pomena za zdravo rast in obilen pridelek. Zalivamo v hladnejšem delu dneva – zgodaj zjutraj ali pozno zvečer – in pazimo, da pri tem namočimo zemljo, ne listov.
Če je le mogoče, vodo iz vodovodnega omrežja nadomestimo z deževnico ali podtalnico – takšno zalivanje je bolj prihazno tako denarnici kot naravi.
Ko se odpravljamo na dopust, zalivanje vrta lahko zaupamo sosedom ali prijateljem. Če niso vešči vrtnarjenja, jim pripravimo vse potrebno in jih podučimo o zahtevah posameznih rastlin.
Zaščita pred točo
Vroči dnevi pomenijo večjo nevarnost popoldanskih ali večernih nalivov – tudi takšnih z nevarno točo. Da nas nepripravljenost na vremenske neprilike ne bodo vzele dolgo pričakovanega pridelka, vrt na nevarnost toče pripravimo z zastirkami in ogrodji, na katera bomo po potrebi napeli zaščitno ponjavo.
Pobiranje pridelka
Plodovke – paradižniki, paprike, kumare, bučke – pa tudi druge rastline, na primer grah in fižol, bodo obrodile izdatneje in dlje, če bomo plodove sproti pobirali, zato vsako jutro sproti preglejmo svoje gredice in poberimo sveže zrele plodove.
Če je pridelka več, kot ga potrebujemo, lahko naredimo izmenjavo s sosedi, s svežo zelenjavo razveselimo prijatelje, ki nimajo vrta ali pa za hip pomislimo na zimo in višek pridelka vkuhajmo ali zamrznimo za ozimnico.
Čebula, česen in krompir sodijo med „cenejše vrste“ zelenjave in jih zato manj izkušeni vrtnarji ali tisti, ki imajo manj prostora, pogosto „spregledamo“. Po krivici, saj so dobrodošla poživitev gredic in vse od konca julija okusen dodatek k poletnim kosilom.
Julija je čas tudi za pobiranje špinače – surovo lahko uživamo v svežih poletnih solatah, ali pa jo poparimo, sesekljamo in zamrznemo uza zimske omake, juhe in priloge.
Med našo odsotnostjo naj za pobiranje pridelka poskrbijo sosedje ali prijatelji, še posebej pri grahih, fižolih in bučkah bo namreč neredno pobiranje zavrlo nastanek novih plodov.
Privezovanje in obtrgovanje
Rastline paradižnika in paprike, ki v tem času še rastejo, redno privezujte. Da bi preprečili nadaljnjo rast in rastlino spodbudili, da energijo porablja za zorenje plodov, sproti odščipnimo stranske, „divje“ poganjke.
Manj listja bo hkrati pomenilo več sonca, potrebnega za zorenje plodov, in manj možnosti, da se na listih zaredi plesen.
Sejanje in sajenje jesenske zelenjave
Druga polovica julija je čas za sajenje in sejanje jesenske zelenjave. To je čas „drugega kroga setve“, čas za sejanje predvsem solatnic, ki nas bodo razveseljevale vse do zime.
V tem času na vrt sadimo tudi sadike zelja in ohrovta, pa tudi zelene. To zelenjavo bomo, če jo bomo pravilno zaščitili, lahko pobirali dolgo v pozno jesen.
Redno pregledovanje gredic in sprotno pobiranje pridelka ter prekopavanje gredic sta zagotovilo, da boste vedno vedeli, kje na vrtu je prostor za novo seme ali sadike.
Gredice, kjer je zgodaj poleti rasla redkvica, rukola ali glavnata solata, so kot nalašč za sejanje poznega pridelka.
Preganjanje plevela
Suša in vročina večini plevelov ne prijata, zato jih v teh dneh brez večjih težav sproti iztrebljamo in s tem skrbimo, da se ne bi razrasli ali celo razcveteli in nam s semenom že v naprej otežili vrtnarjenje v prihodnji sezoni.
Pobiranje semena
Če smo na svojih gredah letos vzgojili še posebej slastne paradižnike ali solato, premislimo o shranjevanju semena. Za pobiranje semena solate moramo pustiti, da ta zacveti, seme iz paradižnika pa poberemo iz zrelega, velikega plodu.
Da semena ne bi zgnila, z njih odstranimo čim več sluzi, ki jih obdaja, in jih osušimo na pivniku ali nekaj plasteh kuhinjske papirnate brisače.
ZELIŠČNI VRT:
Julija so zelišča najnujnejša, zato je to pravi čas za pobiranje in shranjevanje – sušenje ali zamrzovanje.
Različne vrste bazilike, meta in melisa, drobnjak, peteršilj, timijan in še mnoga druga zelišča pobiramo zgodaj zjutraj s zato namenjenimi škarjami, da rastline ne poškodujemo.
Pobiranje v tem času bo rastline spodbudilo k bujni rasti, vam pa zagotovilo uživanje ob bujnih, dišečih grmičkih vse do jeseni.
