Pikniki so zakon! Ni lepšega kot si po napornem in stresnem tednu privoščiti prijetno druženje z družino ali prijatelji na svežem zraku ter uživati v dobrotah z žara. Mnogi bi brez razmišljanja pritrdili, da je meso z žara veliko okusnejše od tistega, ki ga pripravimo v ponvi ali pečici. V marsikaterem gospodinjstvu, tudi pri tistih, ki živijo v bloku in lahko pečejo na balkonu, je tako v toplejših mesecih žar ’v polnem pogonu’. A žal ima vsaka lepa stvar tudi svojo temno plat in pri piknikih je to vsekakor pospravljanje in čiščenje, pa to ne leti le na vso posodo in pribor, pač pa tudi na žar. Tudi zanj je namreč treba lepo skrbeti in ga redno čistiti, saj bodo tako pikniki v bodoče prijetnejši in hrana še okusnejša ter predvsem bolj zdrava!

Dobro ga očistite

Po vsaki uporabi pustite žar, da se ohladi, nato z rešetk ali plošče odstranite zažgane ostanke hrane. Pa vendarle ne čakajte predolgo, da se umazanija ne bi še bolj zasušila. Čiščenja se lahko lotite z vročo vodo, ki ste ji dodali detergent za pomivanje posode, če je maščoba trdovratna, pa lahko prej rešetke pomočite v mešanico vode in kisa. Da bi se znebili neprijetnega vonja, če ste, recimo, pekli ribe, lahko rešetke podrgnete tudi s polovico limone. Če z gobico ne dosežete vseh kotičkov, si pomagajte z zobno ščetko, ki je že odslužila svojemu primarnemu namenu, ali z žičnato ščetko. Ko žar očistite, pustite, da se dobro posuši, nato pa ga prekrijte, lahko tudi s folijo, da se na njem ne bi nabiral prah, ter ga pospravite na svoje mesto; v kolikor pa ga želite znova uporabiti takoj, ga morate po čiščenju dobro obrisati. Da bi si olajšali čiščenje, ga pred naslednjo uporabo namažite s tankim slojem olja.

Dobro je vedeti tudi …

Ko ste pripravili okusno kosilo ali večerjo za družbo, pustite žar, da se popolnoma ohladi. Če ga imate postavljenega v bližini hiše, je najbolje, da ga po uporabi polijete z vodo, predvsem če obstaja nevarnost močnejših sunkov vetra, ki lahko razpihajo žerjavico. Vodo polivajte počasi, tako kot bi zalivali rože. Pepel lahko odstranite z lopatko in ga pospravite v vrečko. Ste vedeli, da je z njegovo pomočjo lahko odstraniti trdovratno maščobo z loncev? Ali pa z njim operete perilo?