Spoznajte najnovejši trend hibridnih krožnikov. 

Nov kuhinjski trend, ki se imenuje 'blates', izhaja iz prepričanja, da ne potrebujemo polnih omar krožnikov, ampak lahko z enim 'hibridom' nadomestimo tako krožnik za glavno jed kot krožnik za juho. Poimenovanje 'blates' je sestavljanka dveh besed, bowl-plate, kar bi lahko prevedli kot 'skleda-krožnik'. Gre torej za kombinacijo sklede oz. krožnika za juho in navadnega plitvega krožnika, v katerega lahko naložimo katero koli jed. 

Na voljo so v različnih stilih, barvah in materialih. Večina jih ima široko, plitvo ploščato obliko z dvignjenim robom.

Poleg tega, da delujejo precej estetsko, imajo to prednost, da v kuhinji pomagajo prihraniti kar nekaj prostora, če vaša kuhinja ni ravno prostorna. 

Ta kos, ki je torej nekakšna mešanica med skledo in krožnikom, je navdušil tudi družbena omrežja. 

Čeprav je to težko razložiti, je uživanje obrokov iz sklede pravzaprav zelo prijetno. Ko se je ta najnovejši trend jedilnih krožnikov pojavil na družbenih omrežjih, je takoj navdušil in prevzel še drugo področje kuhinjske opreme – to je seveda jedilni pribor. 

Razmišljanje na enak način nas pripelje tudi do kombinacije jedilne žlice in vilice ali noža

Ne le 'blate', kot kombinacija sklede in krožnika, nekateri se sedaj poskušajo znebiti tudi vilic, nožev in žlic – ali bolje rečeno, poskušajo združiti vse tri funkcionalnosti v en sam kos pribora. Vendar pa za razliko od krožnikov in skled vilice in nož ali žlica v enem ni videti ravno privlačno, zato ni pričakovati, da bi se ta trend obdržal. Ideja je priročna za kakšno kampiranje, zagotovo pa ne za domačo uporabo. 

Ostanimo kar pri 'blate' jedilnem servisu

Torej, zakaj blate? Čeprav danes veliko damo na uporabnost, je ključen še vedno občutek, ki nam ga določen predmet ustvari in prav nič drugače ni pri izbiri krožnikov. Res je, da so edinstveni in popolni za postrežbo najrazličnejših jedi, od solat, testenin, mesa, jedi na žlico ali celo sladice, vse to lahko servirate v njih. A to, kar nas v resnici prepriča, je zagotovo prijeten občutek, morda tudi nekaj nostalgije in domačnosti, ko jemo iz njih.