Prenova kuhinje je lahko vznemirljiv projekt, ki za dober končni rezultat zahteva poznavanje določenih pravil. 

Kadar gre za velik prostor, vam to daje določeno svobodo, a to nikakor ne pomeni, da se iz majhnega prostora ne da ustvariti prijetne in predvsem funkcionalne kuhinje. Poglejmo 5 osnovnih načel, ki se jih je dobro držati. 

1. Načrtujte prostor za večje aparate

Novejši kuhinjski aparati so lahko že sami po sebi lep modni dodatek na pultu, toda ali je zanje predviden prostor, kamor bi jih lahko shranili, če bi to želeli? Navadno je najboljša možnost, da večjim aparatom, kot so blenderji, kuhinjski roboti, mešalniki in podobno, vnaprej določite mesto, kamor jih boste lahko pospravili. 

2. Za shranjevanje izkoristite vertikalni prostor

Ne glede na to, kako priročni za shranjevanje se nam zdijo veliki predali čim bolj pri tleh, preprosto niso funkcionalni za stenske kuhinjske omarice. In kljub prevladujočemu mnenju tisti predal pod vašo pečico ni namenjen shranjevanju pladnjev in pekačev. Navpični prostor s policami se še posebej dobro obnese nad pečico ali drugimi visokimi elementi, z njim pa lahko precej elegantno rešimo prostorsko stisko ter pridobimo še kako dragocen prostor za shranjevanje, ki ga v kuhinji ni nikoli preveč.

3. Prostor v bližini umivalnika namenite košu za smeti

Koš za smeti z izvlečnim mehanizmom namestite blizu umivalnika in pomivalnega stroja. Enako velja za nože, ki jih je prav tako priporočljivo hraniti v zgornjem predalu nedaleč stran od smeti in umivalnika. Manjšo razdaljo, kot morajo vaši noži prepotovati med uporabo, čiščenjem in shranjevanjem, varnejša bo namreč vaša kuhinja. 

4. V predale postavite organizatorje za kuhinjske pripomočke, jedilni pribor in začimbe

 Večje predale in police opremite z organizatorji ustrezne velikosti, glede na to, kaj boste v njih shranjevali. Priporočilo, da začimbe postavite na poševni organizator, morda ni primerno za manjšo kuhinjo, a boste na ta način imeli boljši pregled nad njimi. 

5. Predale namestite levo in desno od delovne površine

Če ste že kdaj morali iskati kuhalnice, zajemalke in druge manjše pripomočke v nižjih omaricah, potem boste zagotovo cenili, ko vam v novi kuhinji tega ne bo treba več početi. Za shranjevanje večjih loncev, ki zavzamejo več prostora, so ti morda primerni, medtem ko za manjše pripomočke raje izberite bolj plitve predale, v katerih boste imeli boljši pregled nad vsebino.