Že večkrat smo pisali o tem, da pri gradnji in opremljanju doma ni smiselno izbirati najcenejših rešitev, ampak je bolje na začetku investirati v kakovostne materiale ter proizvode zaupanja vrednih proizvajalcev in ponudnikov, saj v nasprotnem primeru veliko tvegamo in lahko torej tudi veliko izgubimo. A tokrat ne bo govora o izolaciji, ogrevanju, pohištvu in talnih oblogah, pač pa o manjših, a zato nič manj pomembnih predmetih v domu, pred nakupom katerih bi ravno tako morali pretehtati različne možnosti in se odločiti za takšne iz kakovostnih materialov, da nam bodo tako dolgo dobro služili.

Ležišče

Za zdravje in konec koncev optimalno delovanje organizma je izjemnega pomena tudi kakovosten spanec, na katerega sicer vpliva veliko dejavnikov, zelo veliko vlogo pa ima ležišče. Dandanes je ponudba na trgu pestra kot še nikoli in pred nakupom ležišča se je vsekakor pametno posvetovati s strokovnjakom, pretehtati vse možnosti in najti rešitev, ki bo za vas najbolj idealna. Vsakemu namreč ustrezajo drugačni materiali in drugačna trdota. Žal kakovostna ležišča niso ravno poceni, a je njihova življenjska doba bistveno daljša od poceni različic.

Noži

Vse gospodinje in seveda tudi ’tapravi dedci’, ki znajo vrteti kuhalnico, se zelo dobro zavedajo, kako zelo je pomembno, da imamo doma set kvalitetnih nožev, saj nam močno olajšajo pripravo katere koli jedi. V osnovi bi morali imeti vsaj dva noža: manjšega s krajšim rezilom za lupljenje in rezanje sadja in zelenjave ter daljšega s širšim rezilom za sekljanje zelenjave, z njim pa je mogoče rezati tudi meso in kruh. Tisti, ki kuhanju namenite več časa, potrebujete tudi nož z daljšim, ožjim rezilom za pripravo mesa (za ločevanje mesa od kosti in odstranjevanje žil, kožic) in nazobčan nož za rezanje kruha. Seveda je logično, da nam poceni noži in nekakovostnih materialov ne bodo dolgo dobro služili, zato bomo kmalu potrebovali novega in dolgoročno torej zapravili veliko več. A ne glede na to, koliko smo za nože odšteli in iz kako kakovostnih materialov so, vsi noži se prej ali slej obrabijo, zato moramo paziti, kako z njimi ravnamo, da podaljšamo njihovo življenjsko dobo in ostrino rezila.

Vaši noži ne režejo dobro? Preverite, zakaj!

Posode in lonci

Podobno kot z noži je s posodami. Vsaj tistih nekaj loncev, v katerih vsakodnevno pripravljamo obroke, naj bi bilo kakovostnih in iz trpežnih materialov, predvsem pa zdravju prijaznih. Pred desetletji je proizvodnja teflonskih posod povzročila pravo revolucijo in je dolgo veljala za najboljšo izbiro, kasneje pa so rezultati številnih raziskav, objavljenih na zdravstvenih spletnih straneh, pokazali, da se uporaba te vrste posode povezuje s številnimi zdravstvenimi težavami, vključno z rakavimi obolenji in težav s ščitnico. Med najvarnejšo vrsto posode sodi keramična posoda, ki je odporna na visoke temperature in pri večini modelov je površina odporna tudi na praske. Emajlirana posoda iz litega železa je druga najvarnejša izbira, če pa jo boste pravilno vzdrževali, je lahko doživljenjska.

Njena glavna pomanjkljivost je v njeni ceni (je precej draga) in zahteva temeljito ročno pranje. Dobra je tudi posoda iz stekla, vendar je lahko lomljiva in ne dober, t.j. enakomeren, toplotni prevodnik. Kljub temu je steklena posoda najboljša izbira za shranjevanje hrane in živil. Za malo manj varnejšo posodo, ki pa kljub temu velja za precej dobro izbiro, se šteje tista iz zmerno reaktivnih materialov, kot sta nerjaveče jeklo in lito železo. Za najslabšo izbiro pa veljajo posode iz visoko reaktivnih materialov, kot so teflon, aluminij in baker. Katero posodo boste vi izbrali in uporabljali, je povsem vaša odločitev.

Barve

Pomlad je idealen letni čas za popestritev stanovanja, zato je pametno razmisliti, ali se ne bi ’projekta barvne preobleke doma’ lotili ravno v bližnji prihodnosti. Res pa je, da izbira samih barv, barvnih odtenkov in premazov ni odločitev, ki bi jo sprejeli kar ’mimogrede’. Pomembno je, da je barva kakovostna, vedeti morate, ali želite dobro pokrivnost, ali morda dajete prednost pralnosti. Možnosti je malo morje, prav tako pa je seveda pomembno, kateri odtenek boste izbrali, saj barve nezavedno vplivajo na naše razpoloženje, prostor lahko naredijo bolj svetel ali pa ga potemnijo, lahko mu vdihnejo toploto ali dajo občutek hladu, lahko nam pričarajo zanimiv prostor ali pa ga naredijo dolgočasnega. V kolikor boste izbrali cenene barve, se vam bo ta odločitev hitro maščevala, zato dajte v prvi vrsti poudarek na kakovost.