Karim Merdjadi velja za enega najboljših slovenskih kuharjev, ki pa že jubilejno, deseto leto kot sodnik sodeluje tudi v oddaji MasterChef. Ne glede na vse znanje o kulinariki, ki ga premore, še vedno ostaja zvest tradicionalnemu praznovanju velikonočnih praznikov. "Najraje jih preživimo doma," nam je povedal v ekskluzivnem intervjuju in dodal, da se največkrat družijo pri poznem zajtrku.

"Veliko noč praznujemo predvsem v kulinaričnem smislu. Na mizi so velikonočne jedi," je še razkril Karim. Mednje sodijo tudi pirhi, za barvanje katerih pa se pri njih poslužujejo prav posebne taktike: "Največkrat ali kar vedno barvamo na način, da jih kuhamo v rdečem vinu. Takšno jajce je potem temno vijoličasto, rahlo hrapavo in na njem nastanejo mini kristalčki."

Poleg pirhov na njegovi velikonočni mizi ne smeta manjkati šunka in potica. "Pa tudi korenčkova juha in polžki s skuto, pehtranom in suhimi brusnicami," je še poudaril Karim. Za polžke nam je zaupal tudi recept, ki si ga lahko preberete TUKAJ.

 Njihovo bogato velikonočno mizo vedno popestri še belokranjska pogača. "Tako žena ohranja spomin na očeta, ki je bil rojen v Beli krajini," je iskreno dodal.

Za konec nam je priljubljeni slovenski kuhar razkril še najljubši spomin na velikonočno praznovanje iz otroštva: "Barvanje jajc. Mislim, da je to vesel dogodek za vsakega otroka. Ko sem bil majhen, je velikonočni zajček pirhe skril kje v bližnjem gozdu in potem se je začelo iskanje."

 Oddajo MasterChef lahko na POP TV spremljate od ponedeljka do četrtka ob 21.15! Vsaka epizoda pa vam je 24 ur prej na voljo za ogled na VOYO, kjer si lahko kadarkoli ogledate tudi tiste, ki ste jih morda zamudili.