Dominvrt.si
Pijača s sivko

Element, ki na poletni vrtni zabavi ne sme manjkati

L.M.
05. 07. 2023 05.00
0

Toplejši dnevi so tukaj, kar pomeni, da je veliko priložnosti za zabavo na prostem – in seveda za vas, da se izkažete kot odličen gostitelj. Obstajajo določene stvari, zaradi katerih se bodo gostje pri vas počutili prijetno in udobno, kot so prostorna jedilna miza, dobra hrana in nenazadnje osvežilna pijača, ki je na poletni vrtni zabavi ne sme manjkati. A tokrat ne bomo govorili o samih pijačah, ampak bolj o tem, kako jo postreči.

Pri prirejanju zabav, večerij in nasploh bolj formalnih druženj veljajo zelo stroga pravila glede samega izbora in postavitve krožnikov, jedilnega pribora in nenazadnje tudi kozarcev. 

 Pri izbiri kozarcev smo, ko prirejamo poletno vrtno zabavo, lahko nekoliko bolj sproščeni in drzni.
Pri izbiri kozarcev smo, ko prirejamo poletno vrtno zabavo, lahko nekoliko bolj sproščeni in drzni. FOTO: Adobe Stock

A dobra novica je, da smo pri poletni vrtni zabavi lahko nekoliko bolj sproščeni in drzni, s čimer se strinjajo tudi pri Merkurju: ''Vsekakor se meje namembnosti izdelkov v postrežbi hrane, ki so bile nekoč strogo določene, zadnjih nekaj let intenzivno brišejo – ne dogaja se to le na področju steklovine, podobno lahko opazujemo tudi na področju krožnikov in postrežbe hrane, kjer je to zelo hitro razvidno pri uporabi servisa – nekoč je bilo predpostavljeno, da se jedi postreže na plitkem, desertnem in globokem krožniku z ravnim robom ter skledo, danes pa smo priča kombiniranju ne samo oblik in namembnosti (postrežba juhe v skledah ...), ampak tudi kombiniranju linij in ustvarjanju barvnih in vzorčnih kombinacij s popolnoma različnimi linijami in oblikami. Zagotovo enak trend, morda se je ta začel odvijati sicer nekoliko kasneje kot pri postrežbi jedi, opazujemo tudi na področju steklovine in postrežbe pijač.''

Sestavljanje popolne postavitve na vašem vrtu ne bi smelo biti zapleteno ali predrago. Zato se odpravite na svoj vrt, dvorišče ali teraso in ugotovite, kaj potrebujete, da uresničite svojo sanjsko zabavo. Pri tem pa seveda ne pozabite na ta droben detajl – kozarce.

Na vprašanje, kako vrsto kozarcev prilagoditi tematiki zabave, v Merkurju odgovarjajo: ''Izberite kozarce glede na tematiko in jih poljubno okrasite z začimbami in dekoracijo. Pri domačih vrtnih zabavah ni treba upoštevati strogih formalnih pravil. Kozarce in postavitev mize prilagodite glede na tip zabave. V kolikor gre za družinska srečanja z otroki, priporočamo uporabo nizkih kozarcev, ki so praktični in primerni tudi za najmlajše. Pri piknik in žar tematiki se izbirajo kozarci glede na tip pijače, ponavadi so to nizki kozarci, v katerih servirate pivo, koktajle, sokove in vodo. Pri ostalih tematskih zabavah, kot so dekliščine ali ostala praznovanja, se lahko uporabijo kozarci na peclju v kombinaciji z nizkimi, ki celoten dogodek obarvajo bolj svečano in glamurozno.''

 Kozarci za margarito so na voljo v različnih velikostih od 180 ml do celih 'bovl' velikosti 500 ml.
Kozarci za margarito so na voljo v različnih velikostih od 180 ml do celih 'bovl' velikosti 500 ml. FOTO: Shutterstock

Pripravite veliko bovlo z osvežilno pijačo

Le malo stvari v poletni vročini prija bolj kot velika skleda osvežilne pijače – pa naj bo to limonada, domač ledeni čaj ali pa kakšen alkoholni koktajl. Pripravite lahko sangrijo s sezonskim sadjem ali pa velik vrč margarite, ki bo gostom na voljo ves čas in si jo bodo lahko po želji natočili. Na višjo raven pa zabavo ponesite s pravo izbiro kozarcev.

Kot rečeno, si pri tem elementu poletne vrtne zabave lahko privoščite nekaj svobode, a vseeno poglejmo, kateri kozarci so najprimernejši, glede na to, kaj boste svojim gostom postregli na sproščeni, a prefinjeni poletni zabavi. 

Kozarec za koktajl ali martini

Ob pogledu na znano stožčasto trikotno obliko kozarca za koktajl večina ljudi pomisli na martini. Navsezadnje je to najbolj priljubljena pijača, ki je postrežena v tem kozarcu, a še zdaleč ni edina. Pravzaprav sploh ni nujno, da v njej postrežete pijačo – nekaj posebnega bo celo, če v njej servirate sladico ali predjed. 

Kozarci za koktajle se sicer uporabljajo za pijače med 90 ml in 170 ml, ki so brez ledu. To vključuje različne koktajle v slogu martinija, kot je cosmopolitan, in številne klasične koktajle, kot je manhattan. Kozarci za koktajl so tudi dobra alternativa kozarcem za margarito. 

Kozarec 'Collins':

V tako imenovan Collins kozarec v obliki ozkega in visokega stožca lahko nalijemo do 200 ml pijače, čeprav obstaja tudi različica, ki sprejme do 300 ml.  

Collins kozarci so precej univerzalni.
Collins kozarci so precej univerzalni. FOTO: Shutterstock

Ti kozarci so precej univerzalni. Uporabljajo se za najrazličnejše mešane alkoholne pijače, denimo žgane pijače, mešane s sokom ali drugo brezakoholno pijačo. Precej pogosto se pijača pripravi neposredno v tem kozarcu, tako da se sestavine prelijejo čez led in premešajo. Sicer pa so to tudi odlični vsakodnevni kozarci za sok, ledeni čaj in druge brezalkoholne pijače.

Oblika kozarca je zasnovana tako, da sprejme veliko ledu in tako pijače, kot so 'Tom Collins' in ' Bloody Mary', ohranja hladne dlje časa. 

Kozarec za margarito 

Kozarec za margarito se uporablja predvsem za serviranje – precej pričakovano – margarite. Njegov širok rob olajša dodajanje soli ali sladkorja tej pijači. Kozarci za to pijačo so na voljo v različnih velikostih od 180 ml do celih 'bovl' velikosti 500 ml. Manjši so primerni za pijačo brez ledu, nekoliko večji pa za ledene napitke. 

Kozarec za penino

Če boste na vaši vrtni zabavi stregli penino, potem bo komplet kozarcev za šampanjec dobra naložba. Te najpogosteje najdemo v dveh različicah – z razširjenim ali ozkih vrhom. 

Klasičen ozki kozarec za šampanjec

Kozarec za šampanjec ima dolg pecelj, rob samega kozarca pa je navadno zožen in obrnjen navznoter zato, da zadrži mehurčke v pijači dlje časa. Nekoliko bolj 'vintage' videz dobimo s kozarci za šampanjec, ki imajo zgornji del oblikovan kot nekakšen tulipan. 

Merkurjev svetovalec pravi, da se rahljanje nekoč precej strogih pravil tudi tu zelo jasno kaže: ''Morda najbolj zaznaven je trend/sprememba pri kelihih za penino (pokal oblika), ki so bili skozi zgodovino striktno v uporabi za postrežbo penine, zadnjih nekaj let pa se ta oblika vedno bolj uporablja za postrežbo raznih vrst pijač; brezalkoholnih koktajlov, gaziranih pijač, celo manjših jedi in sladic ter 'fingerfood' hrane. ''

Kozarec za pivo

Tako kot druge pijače ima tudi pivo svoj nabor kozarcev. Obstajajo trije tipi kozarcev, v katerih lahko postrežemo skoraj vsako vrsto piva. 

Najbolj osnovni kozarec za pivo je visok, zožen, z ravnimi stranicami. Običajno lahko zadrži do pol litra piva, kar je dovolj za polno steklenico piva, vključno s peno. Pint kozarce lahko ohladite v zamrzovalniku in toplo pivo takoj segrejete na hladno temperaturo, primerno za pitje. 

V spodaj ozkem, zgoraj širokem kozarcu se najpogosteje, ali bolje rečeno: skoraj vedno postreže pivo lager. Potem so tu še vrčki za pivo. Ti so prijetni, ker lahko držite svoje pivo, ne da bi ga ogreli z rokami. 

''V zadnjih letih opažamo trend večanja povpraševanja po pivskih kozarcih, predvsem kraft kozarcih in pivskih kozarcih na peclju in še pričakuje rast v pivovarski industriji kar 10 odstotkov letno ...'' še doda Merkurjev svetovalec.

V spodaj ozkem, zgoraj širokem kozarcu se skoraj vedno postreže pivo lager.
V spodaj ozkem, zgoraj širokem kozarcu se skoraj vedno postreže pivo lager. FOTO: Shutterstock
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2024, Dominvrt.si, Vse pravice pridržane Verzija: 702