Strogo tehnično gledano je folija je popolnoma varna za uporabo v mikrovalovni pečici. Vendar takšna uporaba zahteva upoštevanje nekaterih varnostnih ukrepov - in uporabo pametne presoje. 

Mikrovalovna pečica je tako priročna, ker za segrevanje uporablja radijske valove visoke moči, ki hrano skuhajo ali pogrejejo izjemno hitro. To počne s sevanjem – tega bi lahko primerjali tudi s sončno toploto. Pri tem nastajajo najkrajši valovi, ki so napolnjeni z energijo in usmerjeni v hrano. Notranjost mikrovalov je odsevna, kar omogoča, da se radijski valovi odbijajo in potujejo skozi hrano, zaradi česar molekule v hrani vibrirajo. Hitreje kot vibrirajo, bolj se hrana segreje.

Ti valovi delujejo na takšni frekvenci, da jih voda, maščobe in sladkor lahko absorbirajo, nekatere vrste plastike, steklo in keramika pa ne - zato  tudi po segrevanju v mikrovalovni pečici še vedno ostanejo hladni.

Kovina je po drugi strani odbojna, zaradi česar se valovi od nje odbijajo in hrana se zato ne segreje. 

Kaj pa aluminijasta folija? 

Ker je aluminijasta folija tako zelo tanka se lahko kljub vsemu vname, je pri tem priporočljivo biti previden. 

Ob upoštevanju določenih varnostnih ukrepov, aluminijasto folijo lahko postavite v mikovalovno pečico. 

Prepričajte se, da je folija, ki jo nameravate vstaviti v mikrovalovno povsem gladka in ne zmečkana ali nagubana. V mikrovalovni pečici iz tega razloga uporabljajte samo novo folijo – sveža folija nima gub, ki bi povečale nevarnost požara.

Folija se nikoli ne sme dotikati sten mikrovalovone pečice. Da zagotovite ohranitev razdalje, pri pogrevanju vedno uporabite manjši krožnik ali posodico – četudi je hrana zavita v folijo. 

V mikrovalovno pečico ne postavljajte aluminijaste posode, kot so krožniki za pite, pekači za torte in pekači za kruh. Ne le, da to ni varno, vaša hrana se ne bo pravilno skuhala ali pogrela, saj kot rečeno, kovina odbija valove, zato jih hrana ne bo mogla absorbirati. 

Nasveti za uporabo aluminijaste folije v mikrovalovno pečico

Ostaja vprašanje, ali naj bo navzgor obrnjena svetleča ali motna stran folije. Svetleča stran bi morala odsevati več radijskih valov, kajne? No, ni čisto tako. Razlika med odbojnostjo obeh strani je tako minimalna, da pravzaprav v praksi ni razlike, kako jo obrnete. 

Preden alu folijo uporabite v mikrovalovni pečici, preverite ali vaša naprava to dovoljuje. Nekatere mikrovalovne pečice namreč niso primerne zanjo. 

Če ima vaša mikrovalovna pečica kovinski vrtljivi krožnik, ne uporabljajte aluminijaste folije saj lahko pride v stik s stenami in tako obstaja možnost za vžig.

Ko gre za mikrovalovno pečico, je vedno najbolje ostati na varni strani. Če ste v dvomih, hrano raje odvijte in položite v posodo, za katero ste prepričani da jo lahko postavite v mikrovalovno pečico.