Italijanski strokovnjak mikolog, velik poznavalec gob in njihovega rastišča, avtor uspešnice Gobe v Italiji ter avtor številnih člankov na temo gob Nicolo Oppicelli je tudi v letošnji bogati gobarski sezoni razveseljeval svoje sledilce na družbenih omrežjih s čudovitimi fotografijami gob. Oppicelli ima na Facebooku kar 135.000 sledilcev, večina pa ga spremlja zato, ker je na področju poznavanja gob res vrhunski strokovnjak, ki v objavah ponuja tudi veliko strokovnih razlag. 

Letos pa je poleg lastnih fotografij in posnetkov gob na svojem profilu delil posnetek, ki mu ga je posredoval Domenic Baiardi. Video s časovnim zamikom, ki je požel val navdušenja, prikazuje rast poletnih gobanov. In sicer na posnetku spremljamo rast treh jurčkov, iz posnetka pa je moč razbrati vse faze rasti. Baiardi je namreč na gobane naletel v osrčju Ligurskih Apeninov. 

Oppicellija je posnetek prevzel še posebej, ker lahko na posnetku vidimo, kako so žuželke 'napadle' gobane. Nekatere so gobane izkoristile zato, da so v mehak in gobast del trosovnikov odložile svoja jajčeca. Iz posnetka je videti tudi, kako so se slastnih gobanov lotevali požrešni polži, zlasti po obilnih padavinah. 

Kot je ob posnetku pojasnil Oppicelli, je od postavitve kamere do popolnega zorenja gobanov minil cel teden, torej rek, da gobe zrastejo praktično čez noč, ne drži. 

Od česa je odvisna rast gob?

Nekatere gobe, kot so šampinjoni, se lahko razvijejo v samo nekaj dneh. Druge gobe, kot so turški polžek ali štorovke, pa lahko potrebujejo več tednov ali celo mesecev, da dosežejo polno rast.

Seveda je rast gob odvisna tudi od temperature in vlažnosti. Idealne temperature za rast gob so med 15 in 25 stopinj Celzija, medtem ko je za boljšo rast potrebna visoka vlažnost, običajno med 80 in 95 %.

Gobe za rast potrebujejo tudi določene hranilne snovi, kot so ogljikovi hidrati, proteini in minerali, zato boste v določenih delih gozdov našli več gob kot drugje. Na hitrost rasti gob tako močno vpliva vrsta substrata (na primer les, trava, kompost), na katerem gobe rastejo.

Večina gob raste bolje v temi ali polsenci, saj prekomerna svetloba lahko zavira njihovo rast. Šampinjoni lahko v idealnih pogojih zrastejo do 2,5 cm na dan, medtem ko nekatere vrste gob štorovk potrebujejo od 2 do 8 tednov, da dosežejo zrelost. Torej lahko rast gob variira od nekaj dni do nekaj mesecev, odvisno od številnih dejavnikov.

Za vse strastne gobarje se letošnja gobarska sezona počasi že zaključuje, kako uspešna je bila, pa najbolje ve vsak sam.