žganje
Starodavna japonska tehnika, ki ustvari videz žganega lesa
Shou sugi ban je trenutno najbolj vroč trend v arhitekturi – in to dobesedno. Gre namreč za starodavno japonsko tehniko žganja lesa, s katero materialu zagotovimo obstojnost in daljšo življenjsko dobo. Iz tega razloga se najpogosteje uporablja za lesene dele, ki so izpostavljeni vremenskim vplivom, primerna pa je tako za zunanje lesene obloge na fasadi, pohištvo in druge lesene elemente. Preverite prednosti lesa, obdelanega po tej starodavni metodi.
Rastline, ki v dom in na vrt prinašajo srečo
Morda verjamete, da lahko stvari, posebej rastline, prinašajo srečo, morda ne. Vsekakor pa je dobro poznati vsaj malo mitologije, ki izvira že iz pradavne zgodovine, ki jo skrivajo posamezne rastline. Poglejmo si nekaj najboljših, ki naj bi v dom in vrt prinašale srečo.
Naberite jih zdaj, da vam pozimi ne bo žal
Ste tudi vi med tistimi, ki ob prehladu prisegajo na domač sirup iz smrekovih vršičkov? Če si želite letošnjo jesen lajšati simptome prehlada ali okrepiti imunski sistem z domačim zvarkom, potem je zdaj zadnji čas, da se lotite priprave.
Kaj je žganjekuha in kako se je lotimo?
Žganjekuha je pravzaprav proces za pridobivanje žganih pijač iz različnih vrst sadja, kot so hruške, slive in brinje. Z destilacijo alkoholno prevretih rastlinskih pridelkov jeseni pripravljamo žganje, ki nas bo grelo v zimskih dneh.
Kraljica med hruškami, hruška viljamovka
Voditeljica oddaje Kuhinja na kolesih Tara Zupančič bo tokrat obiskala domačijo Firbas, ki je znana predvsem po prav posebni hruški – Firbasovi viljamovki. Gre za sadež, ki vabi, da ga okusite in se mu popolnoma prepustite. Vaše brbončice vam bodo hvaležne!
Kaj je kamnoseštvo?
Tanja Postružnik Koren je v tokratni epizodi priljubljene oddaje Zelena dežela obiskala kamnoseškega mojstra s Krasa, Jerneja Bortolata, ki je eden največjih ambasadorjev kraškega kamna pri nas.
Kako uporabiti sveto baziliko?
Matjaž Javšnik in Tanja Postružnik Koren sta se tokrat odpravila na Kras, ki se po grozovitih požarih že počasi postavlja na noge. Obiskala bosta Ferrarijev vrt v Štanjelu, se udeležila trgatve, mojster kamnoseka ju bo poučil o pomenu kamna in raznolikih izdelkih iz tega preprostega, a izredno zanimivega materiala, zeliščarica Magda Rogelja pa bo Tanji izdala skrivnost, kako okrepiti imunski sistem in telo pripraviti na prihajajočo zimo.
Recept za nešpljev liker, ki ga morate preizkusiti
Nešplja zanesljivo rodi vsako leto, saj se razcveti šele po tem, ko cvetovom ne grozijo več pozne zmrzali.
Kako porabiti sadje?
Letos je sadno drevje bogato obrodilo in marsikdo ima težave, kam s tolikšno količino sadja. Za vas imamo nekaj predlogov, kako ga lahko porabite.
Le malokdo jo pozna, a je izjemno zdrava in okusna
Pri nas je nekoliko manj poznana, a zelo okusna in ima tudi veliko blagodejnih učinkovin. Govorimo o žižoli, nad katero sta navdušeni tudi priljubljeni vrtičkarici in jo toplo priporočata vsem, ki imate prostor na svojem vrtu.
Poznate tradicionalno japonsko metodo žganja lesa?
Eden najvznemirljivejših elementov gradnje lastnega doma je ta, da imate odlično priložnost ustvariti nekaj unikatnega in nenavadnega, kar pogosto dosežemo z inovativnim dizajnom, izdelki in tehnikami. Mednje spada tudi neverjetna japonska tehnika šou sugi ban.
Trgovina s pasjim mesom – pse davijo, žgejo, zbadajo in utapljajo
Kraljevina Kambodža je država v Jugovzhodni Aziji, ki ima več kot 13 milijonov prebivalcev. Poznana je po svoji prelepi pokrajini, bogati zgodovini in predvsem po budističnih templjih. Na žalost pa je to tudi država, kjer je odnos do psov, milo rečeno, precej drugačen, kot smo ga navajeni doma in drugje po svetu. Pse tam utapljajo, davijo, režejo grlo, mučijo, žgejo in seveda njihovo meso tudi uživajo, kljub številnim pozivom različnim organizacij za zaščito živali pa s takšnimi dejanji nadaljujejo še naprej. Pri tem se porajajo številna vprašanja, tako moralne kot vrednostne narave.
Iz svojih zelišč ustvarite edinstvene tinkture
Za vsako bolezen rož'ca raste, pravi stara ljudska modrost. Zdravilne rastline lahko uporabljate na različne načine, ena od pripravkov je tudi tinktura. Ker vsebuje alkohol, boste lahko z njo dobesedno nazdravili, pa četudi samo po kapljicah.
Izkoristite njene zdravilne učinke
Melisa je močno razraščena in trajna zelena rastlina s svetlo zelenimi in na otip nekoliko dlakavimi listi srčaste oblike. Liste uporabljamo pri pripravi raznovrstnih čajev, žganja ali pa jo dodamo k različnim jedem kot začimbo. Melisa blagodejno vpliva na kožo, se uspešno bori proti glavobolu, legenda pa med drugim zatrjuje, da naj bi odganjala tudi žalost.
Spoznajte njegovo zdravilno moč
Nekateri bezeg preganjajo, ker ga imajo za plevel, drugi ga obožujejo, ker ga imajo za zdravilo in ga uporabljajo kot naravni osvežilec domačega prostora. Nad njim sta navdušeni tudi Tina in Metka, zato sta se v 12. oddaje tretje sezone Vrtičkanje odpravili nabirati bezeg.
Spoznajte njegovo zdravilno moč
Nekateri bezeg preganjajo, ker ga imajo za plevel, drugi ga obožujejo, ker ga imajo za zdravilo in ga uporabljajo kot naravni osvežilec domačega prostora. Pravzaprav ni čisto jasno, od kod izvira, a ta trpežna in odporna rastlina je bolj pogosta na toplih območjih.
Prenova starega mlina
Stari mlin, ki je včasih sameval v svoji pustosti, ima danes podobo, ki mu jo zavidajo tudi najboljši. O samoti starega mlina ni več duha ne sluha. Prav nasprotno, ljudje prihajajo in se ne morejo načuditi izvrstnemu delu njegovega rešitelja.
Neverjetni 3D bazeni!
V tokratni galeriji vam predstavljamo Roberta Voglanda, havajskega mojstra, ki se je sprecializiral za 3D tehniko krašenja bazenov. Poglejte!
Japonski stil
Japonska že dolgo ni več le "Dežela vzhajajočega sonca", saj jo danes poznamo predvsem po moderni tehnologiji in visokem življenjskem standardu. V prispevku vam predstavljamo, kako z nekaj posegi pričarati domovanje polno vzhodnjaškega miru in skladnosti.