žito
Ob svetovnem dnevu ajde: Kakšne pogoje za rast in uspevanje potrebuje?
Ajda je vsestranska in hranljiva poljščina, ki lahko uspeva v različnih talnih in podnebnih razmerah. V nadaljevanju podajamo nekaj nasvetov, kako zagotoviti pogoje, s katerim omogočimo dober pridelek te nadvse uporabne in hkrati izjemno hranljive žitarice.
Je to najlepša božična rastlina?
Številne domove v božičnem času krasijo izbrane okrasne rastline: od božične zvezde, bodike, amarilisa do božičnih dreves. Katere rastline so značilne za božič in kakšen je njihov simbolični pomen?
Osnovne vrste žit in nasveti za gojenje
Skupina pravih žit, ki spadajo v družino trav, vključuje pšenico, koruzo, rž, oves, piro, ječmen, riž, kamut in proso. Poleg pravih žit pa med žitarice prištevamo tudi nekatere druge pridelke, ki sicer botanično gledano to niso, a je njihova uporaba v prehrani precej podobna pravim žitom. Poglejmo, katera so prava in neprava žita ter kakšne so njihove zahteve za gojenje.
Gojenje božične pšenice v sedmih korakih
Ena od decembrskih tradicij je tudi sajenje božične pšenice, ki s prijetno zeleno barvo popestri sivino zime, poleg tega pa jo lahko uporabite tudi v kuhinji. Poglejte, kako v lončku vzgojiti košato in zdravo božično pšenico.
Cene krompirja precej nižje kot v oktobru 2019
Cene kmetijskih pridelkov so bile v oktobru 2020 v povprečju za 5,9 % nižje kot v oktobru 2019. Tako so bili cenejši krompir, sadje, cvetje in žito.
Privoščite si jo brez slabe vesti
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter vremensko manj občutljiva.
Tako lahko sami poskrbite za čudovito praznično dekoracijo
V teh dneh znova iščemo razlog za veselje. In zakaj ga ne bi poiskali v ustvarjanju raznoraznih okraskov, s katerimi si lahko polepšate svoj dom. Za vas smo pripravili nekaj preprostih idej, ki vam bodo pomagale poiskati navdih za čudovito praznično vzdušje.
Se sploh zavedate, kaj imate doma?
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.
Verjetno se sploh ne zavedate, kaj imate doma
Ste vedeli, da so nam nekatera med najbolj učinkovitimi zdravili, ki jim znanstveniki pripisujejo celo vlogo preprečevalcev bolezni, ključno vlogo pa naj bi igrali tudi pri zdravljenju številnih bolezni, praktično na dosegu roke? Da, prav ste prebrali, tudi vi imate doma pravo ’domačo lekarno’.
Kakšne bodo posledice epidemije za kmetijski in ribiški sektor?
Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec se je udeležila avdio-video konference ministrov EU, pristojnih za področje kmetijstva in ribištva. Ministri so se seznanili posledicami epidemije koronavirusa na kmetijstvo, živilsko industrijo in ribištvo.
Super ideja, kaj početi
Simbolizira svetlobo, upanje in boljšo letino, je lep okras v stanovanju in lahko tudi prikupno darilo. Škoda bi bilo, če ga ne bi posadili tudi vi.
Končno smo jo dočakali ...
Od danes so nedelje rezervirane za ljubitelje vrtičkanja. Vračata se namreč Tina in Metka, ki nas bosta vsako nedeljo ob 18.15 v oddaji Vrtičkanje na POP TV razveseljevali s svojimi nasveti, triki, recepti in še marsičim zanimivim. Tik pred začetkom nove sezone smo poklepetali z Metko, ki nam je malce namignila, kaj sta nam tokrat pripravili.
Umestite jo v svojo prehrano
Tudi v Sloveniji vse bolj posegamo bo ekološko pridelanih in bolj zdravih živilih, pri katerih ima pira pred navadno pšenico vsekakor prednost. Pridelava tega vse bolj priljubljenega žita je v porastu tudi zato, ker je odpornejša proti boleznim in škodljivcem ter je vremensko manj občutljiva.
Nekoč je bila hrana revežev, danes pa ...
Ajda, ki je bila včasih hrana kmetov in revežev, že nekaj časa postaja v prehrani vedno pomembnejša in to upravičeno. Poleg ugodne hranilne vrednosti in zanimivega, drugačnega okusa jo odlikuje tudi to, da ne vsebuje glutena, kar je še kako pomembno za ljudi s celiakijo.
Je prava zakladnica zdravja
Čeprav so kvinojo poznali in uživali že stari Inki, jo pri nas poznamo šele nekaj let. Ker gre za zelo zdravo, z beljakovinami in rudninami bogato živilo, je priporočljivo, da jo uživamo čim pogosteje. Primerna je tako za sladkorne bolnike in ljudi s celiakijo, kot tudi tiste, ki bi radi izgubili nekaj odvečnih kilogramov.
Mednarodni dan gozdov v znamenju obnovljive energije
Vsako leto na pobudo generalne skupščine Združenih narodov 21. marca obeležujemo mednarodni dan gozdov. Dan je posvečen promociji in ozaveščanju o pomenu trajnostne in skrbne rabe gozda, kot enega najpomembnejših naravnih bogastev. Skupna tema letošnjega mednarodnega dneva gozdov po vsem svetu je Gozdovi in energija.
Ne zamudite setve!
Poznate božično pšenico? Danes jo imamo doma predvsem za okras in iz navade, nekoč pa so verjeli, da setev tega žita pred božičem pomeni obilnejšo letino prihodnje leto. Ne pozabite, sejemo jo 4., 8. in 13. decembra!
Živilo, ki je bilo včasih prepovedano, danes velja za eno najbolj zdravih
Super živilo, mati vseh zrn, hrana prihodnosti … Vse to so poimenovanja za živilo, ki je bilo nekoč celo prepovedano, zadnja leta pa ga - tudi pri nas – ne le vse pogosteje uporabljajo, ampak ga že skoraj častijo. Spoznajte prednosti kvinoje.
Letošnja letina boljša kot lanska
Kmetijski pridelovalci so letos pridelali 168.000 ton krušnih strnih žit, kar je za 3,8 odstotka več kot lani, pridelek krmnih strnih žit pa je za 2,3 odstotka večji kot lani in znaša 122.000 ton, kažejo začasni podatki Državnega statističnega urada. Na slovenskih njivah v letu 2016 s 64.388 hektarji še naprej prevladuje koruza.
Tako boste naredili dober vtis
Ko boste to poletje v svoj dom povabili prijatelje, jih boste popolnoma očarali, če boste na mizo postavili unikaten poletni okras. Nekaj idej, s katerimi je dober vtis zagotovljen, vam ponujamo v nadaljevanju.
Takole bo videti, ko se bodo uresničile sanje
V torek so v Ljubljani medijem in potencialnim partnerjem predstavili projekt Viška hiška (ime je še delovno), nov dom Slovenske filantropije, ki bo s pomočjo lokalne javnosti in na krilih prostovoljstva zrasel v učni center za migrante, prostovoljski center in svetovalnico za pomoč osebam brez urejenega zdravstvenega zavarovanja.
Zgodba o mlinu
Bogata zemlja in poletno sonce sta pozlatila pšenično klasje. Zgodila se je žetev, slama se je posušila in je varno spravljena pod streho. Tudi žito je na varnem in čaka, da bo šlo pod težek mlinski kamen. Prisluhnite zgodbi mlinarja Vladimirja Prosenika.
Nedelja je dan za bolšjaka!
Če uživate v mestnem vrvežu in imate radi utrip tlakovanih ullic, trgov in nabrežij, gotovo ob nedeljah kdaj zavijete tudi na bolšji trg. Preberite nekaj predlogov za to, da boste pisano šaro videli tudi kot izviren, poceni okras za vaš dom. Ali pa zgolj kot navdih ...
"Sem, kar jem!"
Umetniški projekt "It's Growing!" („Raste!") je projekt newyorške večmedijske umetnice Mathilde Roussel-Giraudy, ki je človeška telesa ozelenela za namene ozaveščanja o povezanosti med človekom in naravo.