Emajlirana posoda
Kakšno kuhinjsko korito izbrati?
Pomivalno korito je osrednji element v kuhinji, brez katerega bi težko pripravljali hrano in opravljali gospodinjska opravila. Med drugim služi tudi kot prostor za pomivanje posode, izpiranje sveže zelenjave, odcejanje testenin in podobno. Glede na široko paleto možnosti, ki nam jih danes ponujajo proizvajalci, je pomembno, da izberemo material, ki bo ustrezal našim zahtevam. Oglejte si vse možnosti in pretehtajte prednosti in slabosti vsakega izmed njih.
S pravo posodo za kuhanje do boljših kulinaričnih podvigov
Kuhanje je lahko pravi užitek, če zanj uporabljamo kakovostne pripomočke. Kakšen okus bo imela hrana namreč ni odvisno le od vaših kuharskih spretnosti, poznavanja kuharskih tehnik in odlično razvitega okusa. Zelo pomembno vlogo pri tem igra tudi posoda za kuhanje in ostali kuharski pripomočki.
Kakšno kuhalno ploščo naj izberemo?
S starim štedilnikom nekako shajamo, ker smo ga navajeni, vemo, kakšne muhe ima in kako močne gorilnike. Pred menjavo pa nas obhajajo dvomi, če bomo z novim štedilnikom oz. kuhalno ploščo zadovoljni. Kadar menjamo kuhinjo ali se selimo v novo stanovanje, si bomo morda delo v kuhinji organizirali malo drugače. Tisti, ki ne kuhajo veliko ali le občasno, pa morda dajejo več poudarka videzu.
Ne delajte osnovnih napak!
'Nihče ni tako bogat, da bi kupoval poceni' – rek, ki še kako drži pri vsaki stvari, sploh pa v povezavi z domom. Preverite, za katere stvari v domu je bolje odšteti kakšen evro več, saj lahko z nakupom cenejših različic dolgoročno zapravite veliko več.
Ste prepričani, da jih znate pravilno uporabljati?
Lonce in ponve iz nekaterih materialov so v sodobni kuhinji zamenjali novi, ki za dolgo življenjsko dobo in za zdravo pripravo hrane zahtevajo posebno skrb. Prav tako ni vsa posoda primerna za vsak način priprave hrane, nekatere med njimi pa so posebej neprimerne za shranjevanje.
Po tem na to niti pomislili ne boste več!
Ste se kdaj vprašali, kako varna je vaša posoda, v kateri hrano pripravljate ali iz katere jo uživate? Če je vaša prva izbira keramika, emajlirano lito železo, steklo ali silikon, ste varni. Za pristaše teflonskih ponev, aluminijaste in bakrene posode tega z zagotovostjo žal ne moremo trditi. Preverite, zakaj!