Emona
Gospodinjstvo
Kakšen je postopek kisanja zelja?
Kislo zelje je pri nas že od nekaj zelo priljubljena jed, še posebej v hladnih zimskih mesecih. Prvoten pomen kisanja zelja je bil konzerviranje, v današnjem času pa je to živilo v prehrani zaželeno zaradi karakteristične arome in okusa ter seveda zaradi vsebovanih hranil, zaradi katerih ugodno vpliva na imunski sistem. Z malo volje in truda ga lahko pripravite tudi sami. Razkrivamo postopek najbolj pogoste priprave po korakih.
Na obisku
Sprehod po Emoni
Na sprehodu med ljubljanskimi ulicami nam je kustosinja Mestnega muzeja Ljubljana odkrivala nepozabne čare Ljubljane, ki jih v vsakdanjem hitenju sploh ne opazimo.