kumara
Ali veste, kaj je kivano?
Kivano je tropski sadež nenavadnega videza, ki ga pri nas imenujemo tudi afriška kumara ali rogata melona. Njegova domovina je Afrika, zlasti južni in osrednji del, vendar je danes precej priljubljen tudi na Novi Zelandiji. Spada v družino bučevk, kar pomeni, da so njegove sorodnice kumare, buče in melone. Zaradi neobičajnega videza je priljubljen tudi kot dekorativni element, vseeno pa vam priporočamo, da ga poskusite in se prepričate tudi o njegovem okusu.
Zakaj se kumara na rastlini začne zvijati?
Gotovo ste že kdaj opazili, da se je kumara na rastlini začela zvijati in ste tako dobili popolnoma deformiran plod? Če gre le za rahlo ukrivljenost, to ne bo težava, a kadar se že manjši plod začne zavijati, to pogosto onemogoči nadaljnjo rast in debeljenje. Da bi ta pojav preprečili, je treba vedeti, zakaj do njega pride.
Ali veste, kaj so čajote?
Ste že slišali za čajoto? Gre za vrsto bučke nekoliko nenavadnega videza, ki spominja na hruško in je nežnega, rahlo sladkega okusa. Spada med bučevke, enako kakor lubenice, kumare, cukini bučke in jesenske buče. Posebno priljubljena je v državah srednje Amerike, od koder tudi izvira, zaradi nezahtevne pridelave, preprostega skladiščenja, zelo ugodne hranilne sestave in vsestranske uporabnosti v kuhinji pa se je razširila tudi v drugih kulturah.
Te zelenjave se mačke najbolj bojijo
Mačke so skrivnostna bitja. Povsem z gotovostjo lahko rečemo, da so njihovi strahovi, navade in obnašanja včasih precej nenavadni. Poglejmo eno izmed teh, ki se nanaša na kumare – veste, zakaj se mačke prestrašijo, ko opazijo to podolgovato zeleno zelenjavo?
Mehiška 'kumara', ki sploh ni kumara
Kaj dobiš, če združiš kumaro in lubenico? Odgovor se skriva na dlani – dobesedno, saj so ti, ravno dovolj, da jih ujamemo v dlan, veliki sadeži na las podobni svojim sorodnicam lubenicam. Kljub temu da v imenu namigujejo na kumaro, pa tehnično gledano to niso. Rod 'Cucumis' vsebuje veliko znanih poljščin, vključno z bučami, vendar le ena vrsta, to je 'Cucumis sativus', velja za pravo kumaro. Mehiška kisla kumarica pripada povsem drugemu rodu 'Melothria'.
Hrana, ki jo je dobro uživati v poletnih mesecih
Z razlogom pravijo, da moramo v hladnejšem delu leta uživati bolj polno in nekoliko bolj kalorično hrano, v poletnih mesecih pa je dobro, da posegamo po lahkotnejši hrani, ki vsebuje veliko vode. Nekaj izmed te vrste hrane, vrtnine, imamo lahko tudi na lastnem vrtu in vsekakor je še čas, če še niste, da jih posadite na svoje gredice.
Kaj narediti, če kumare napade bolezen?
Kumare so ena najbolj priljubljenih vrtnih rastlin, tik za paradižnikom in papriko. So enostavne za sajenje in zelo okusne. Toda včasih ne rastejo tako, kot bi si želeli.
Jagode na balkonu? Poglejte, kako vam lahko uspe čudovit vrtiček
Tudi, če živite v stanovanju, imate lahko pri roki sveža zelišča, kot sta na primer bazilika in timijan, na svoj balkon pa boste lahko odšli tudi po svežo solato in si jo pripravili za odlično lahko kosilo. Vrtnarjenje na manjših površinah je namreč lahko zelo preprosto. V nadaljevanju si preberite nekaj koristnih nasvetov.
Cena kumaric za vlaganje narašča
Kisle kumarice so prijetna poletna poživitev za marsikoga. Kljub temu da jih veliko to vrtnino goji doma, pa Slovenija veliko več kumaric uvozi kot izvozi.
Pravilno skrbite za svoj vrt?
Ko je govor o lastnih pridelkih in vrtninah na našem vrtu, se veliko ljudi zaveda pomena domačih semen in sadik. Zakaj so ta pomembna in zakaj je pomembno ohranjevanje teh?
Poznate razliko med sadjem in zelenjavo?
Ob tem vprašanju verjetno polovica ljudi zavije z očmi in reče, seveda. Le kdo ne ve, katero živilo spada med sadje in katero med zelenjavo? Toda pomislimo le na paradižnik, ki je sadje, a se ob njem lahko s skoraj vsakim drugim človekom skregamo, ker trdi, da je zelenjava. Vsi tudi vemo, da je jabolko sadje, kumara pa spada med zelenjavo. Pa je temu res tako?
Pri nas ni tako znana, a je božanskega okusa
Tudi tokrat sta se Tina in Metka odpravili v Prlekijo na obisk k prijateljici Anki, ki se med drugim posveča vzgoji pepina oziroma melonaste hruške. Ta eksotična rastlina je navdušila tudi simpatični vrtičkarici, zato sta se odločili, da bo našla prostor tudi na njunem vrtu.
Tega o kumarah zagotovo niste vedeli
Le kdo jih ne pozna?! Kumar, namreč! So okusne, enostavne za gojenje in vsestransko uporabne. Vsi vemo, da pomagajo proti utrujenim očem, toda a ste vedeli, da z njihovo pomočjo lahko preprečimo alkoholnega ’mačka’ in celo očistimo pomivalni stroj?! Presenečeni boste, kakšne vse so koristi kumar!
Ste že slišali zanjo?
V 6. oddaji Vrtičkanje nam bosta zapriseženi vrtičkarici Tina in Metka razkrili marsikaj zanimivega. Med drugim bosta govorili o koristnih živalicah na vrtu ter zeliščih, predstavili pa nam bosta tudi nadvse zanimivo, okusno in zdravilno rastlino, ki se ji reče achocha.
Bogastvo sveže zelenjave
Doma pridelana zelenjava je najboljša, saj vemo katero seme smo uporabili, kako smo jo gnojili in da v njej nismo uporabljali škropiv.
Malce drugačni rekordi
Ljubitelji in ljubiteljice vrtnarjenja se bomo prav gotovo strinjali, da ga ni čez veselje ob obiranju velikih in zdravih plodov. A kakšno bi bilo šele veselje, če bi se ponašali s plodovi, kot so jih predstavili ponosni Britanci?
Vrtne umetnine
Načrtovanje zasaditve, izbira semen in sadik, oblikovanje gredic ... Vse to sodi k vrtnarjenju. V naši fotogaleriji si oglejte nekaj prvovrstnih zelenjavnih domislic!
Orjaška kumara podira rekorde
Največji paradižnik na svetu so vzgojili Američani, tehtal pa je 3,5 kg. Največja čebula na svetu naj bi medtem tehtala cele 4 kg, najdaljši špargelj pa menda celo tri metre. Če ste radovedni, kako je z največjo kumaro, imamo za vas pravi odgovor!