rakovica
To so najbolj tipične azijske začimbe
Bistvo azijske kuhinje je v iskanju ravnovesja. Ravnovesja med slanim in sladkim, med toplim in hladnim, med slanim in kislim. Kljub temu, da azijska kulinarika zajema širok spekter kuhinj, vse od vietnamske pa do japonske, tajske, kitajske in tako naprej, pa je vsem skupen bistveni element. Veste v čem se skriva popolnost azijskih jedi? Zagotovo v drznih okusih in intenzivnih aromah, ki jih dobimo, če v jed dodamo nekaj ščepcev začimb. Nekatere izmed tipičnih azijskih začimb so poznane tudi drugje po svetu in jih uporabljamo tudi pri nas, medtem ko so nekatere precej specifične in boste morda zanje slišali prvič.
Skrivnostna 'pošast' v vodi zbegala Britance
Te dni je po spletu zaokrožila fotografija, pravzaprav zračni posnetek obale v Kentu na jugovzhodu Anglije. Ljudje so se spraševali, ali ne gre morda zgolj za igro peska v vodi, po vsej verjetnosti pa naj bi šlo za ogromno rakovico. No, v resnici je šlo za potegavščino!