rok trajanja
Najboljši način, da se mleko ne bo pokvarilo
Gotovo se vam je že zgodilo, da ste iz hladilnika vzeli mleko in nato opazili, da je rok trajanja, zapisan na embalaži, že potekel. Ali to pomeni, da ga moramo takoj zliti v odtok? Kako dolgo po preteku roka uporabnosti je mleko uporabno? In kako poskrbeti, da bo ostalo sveže čim dlje?
To storite s sodo bikarbono, ki ji je potekel rok trajanja
Soda bikarbona je v gospodinjstvu praktično nepogrešljiva tako pri čiščenju in pranju perila kot razkuževanju in nenazadnje celo pri kuhi. Toda ali ji lahko, če nanjo pozabimo, poteče rok trajanja?
Super triki proti moljem
Če ste opazili na več oblačilih drobne luknjice, potem obstaja velika verjetnost, da so se v vaših omarah naselili molji. Kako ukrepati, da jih uspešno preženemo, in kaj storiti, da sploh preprečimo njihov prihod v naš dom?
To se zgodi, če jajca shranite v zamrzovalniku
Če vam ostajajo jajca, se morda sprašujete, ali jih lahko zamrznete in jim tako podaljšate rok trajanja.
Kako pogosto bi morali menjati vzmetnico?
Kakovost spanca vpliva na zdravje in razpoloženje, pri čemer ima pomembno vlogo udobna vzmetnica. Kaj to pomeni, je sicer v splošnem težko reči. Ob nakupu bodite pozorni na to, kako se prilega vaši hrbtenici, hkrati pa se zavedajte, da četudi vam je nekaj let odlično služila, se morda čez noč lahko zgodi, da vam ne bo ustrezala več, saj nobena vzmetnica ni za večno. Razlogi za to so različni, dejstvo pa je, da imajo ležišča v večini primerov razmeroma kratko življenjsko dobo.
Tako shranite česen, da ga boste imeli vedno pri roki
Česen je nepogrešljiva vrtnina, ki ne sme manjkati v nobeni kuhinji. Ne glede na to, ali ste ga pridelali sami ali pa ste ga kupili na tržnici, pomembno je, da veste, kako ga pravilno shraniti. Z vami delimo trik, s katerim bo ostal svež tudi več mesecev.
Kaj je lagom in kako ga lahko vpeljete v svoj dom?
Ko ni ne preveč in ne premalo, pač pa ravno prav, je to "lagom". Ta švedska beseda označuje princip zmernosti, uravnoteženosti in trajnosti, ki se vse bolj uveljavlja tudi drugje po svetu. Še posebej pri gradnji, notranji opremi, oblačilih, hrani ...
Kako shranjujemo gobe?
Zahvaljujoč njihovi mesnati teksturi in posebnemu okusu so gobe med najbolj iskanimi jesenskimi dobrinami. Toda sreča, ko domov prinesemo polno košaro čudovitih jurčkov, lisičk ali pa morda kostanjevk, nas lahko hitro mine, ko te že po nekaj urah postanejo sluzaste in na pogled nič kaj privlačne. Za to je v večini primerov kriv napačen način shranjevanja.
Zanimiv način shranjevanja svežih zelišč
Če ste na svojem vrtu letos pridelali veliko zelišč, potem je čas, da jih nekaj shranite tudi za zimske dni. Del vašega pridelka ste morda posušili, a če vam še vedno ostajajo, lahko iz njih pripravite zeliščno sol.
Tako lahko shranimo tudi večjo količino korenja
Korenje je zahvaljujoč svoji vsestranskosti, sladkemu okusu in razmeroma dobri obstojnosti eden najpomembnejših vrtnih pridelkov. Predpogoj, da se bo obdržal in ga bomo lahko uporabljali še več mesecev zatem, ko smo ga pobrali z vrta, je pravilno shranjevanje in skladiščenje. Naredite si zalogo svežega, ali pa ga očistite in skuhajte ali zamrznite ter tako pripravite, da vam bo pri kuhanju na voljo tudi pozimi.
Ali paradižnikov res ne smemo shranjevati v hladilniku?
Ko pomislimo na poletne pridelke, je prva stvar, ki nam pride na misel, zagotovo paradižnik. Potem ko smo spomladi skrbno posadili semena ali sadike, jih negovali, zalivali, pleli, gnojili in še kaj – vse z namenom, da bi nam rastlina namenila kakšen sadež, ni večjega veselja kot utrgati plod in ga pojesti takoj, še rahlo toplega od sonca. A kam z vsemi doma pridelanimi paradižniki, ko je teh preveč, da bi jih pojedli naenkrat?
Te zelenjave z domačega vrta ne zamrzujte
V večini primerov zamrzovanje podaljša rok trajanja zelenjavi, saj ustavi delovanje encimov, ki povzročajo izgubo barve, hranilnih snovi in spremembo okusa. A čeprav je zamrzovanje dober način za ohranitev pridelkov z domačega vrta, obstajajo izjeme. Katera zelenjava je tista, ki je ni priporočljivo shranjevati v zamrzovalniku?
Napaka, ki jo delate pri shranjevanju krompirja
Nekatero zelenjavo morate takoj shraniti v hladilniku, druga mora stati v suhem, hladnem in temnem prostoru, kot je kuhinjska shramba. Nekatero sadje in zelenjavo morate najprej pustiti na kuhinjskem pultu in vedeti, kdaj je pravi trenutek, ko ga je priporočljivo premakniti v hladilnik.
Ni vsa plesniva hrana za v smeti
Plesen, ki se prenaša s hrano, povzroči vrsto težav, od prebavnih motenj do – v najbolj skrajnih situacijah – poškodb ledvic ali na dolgi rok celo raka in drugih obolenj. Ampak ali to pomeni, da moramo vsako živilo, ki začne plesneti, v celoti zavreči?
Na tak način nikoli ne shranjujte avokada
Avokado je oksuen in hranljiv sadež, a kaj ko je tako zelo občutljiv. V nekem trenutku se zdi, da je še povsem nezrel, ko ga pogledamo naslednjič pa je že povsem rjav. Še toliko večji problem je shranjevanje že prerezanega ali olupljenega avokda. Slaba obstojnost tega sadeža je draga, saj se pogosto zgodi, da ga moramo zavreči. Toda obstaja en način, ki naj bi rešil to težavo.
Zaradi klimatskih sprememb visoka cena grozi najbolj priljubljenemu sadju pri nas
Podnebne spremembe, ki jim ne moremo več ubežati, vplivajo na vsa področja našega življenja. Kot poroča BBC, naj bi se zato precej podražile tudi banane, kar se bo poznalo tudi končnim potrošnikom po vsem svetu.
Trik, s katerim bodo jagode ostale sveže dlje časa
Le kdo ne mara jagod – teh neustavljivo sladkih rdečih sadežev. Najboljše so ravno spomladi in poleti, a na žalost so zelo delikatne za shranjevanje. Ker so tako zelo občutljive na vlago in temperaturo, smo poiskali način, kako jim lahko podaljšamo življenjsko dobo, ko so enkrat že nabrane.
9 stvari v hladilniku, ki bi jih morali zavreči
Redno tedensko čiščenje hrane v hladilniku prihrani prostor, reši pa vas lahko tudi bolečin v želodcu. Poglejte, katere stvari ne smejo stati v hladilniku predolgo.
Kakšna naj bo temperatura v hladilniku?
Hladilnik je zagotovo eden najpomembnejših izumov med gospodinjskimi aparati. Ob ustrezni temperaturi živila ohranja hladna ter varna za uživanje več dni ali celo tednov, tako da upočasni rast bakterij. A to seveda le ob predpostavki, da je nastavljen na pravilno temperaturo. Preberite, kaj pravijo strokovnjaki o tem.
Tulipani so prvo cvetje, ki nas razveseli spomladi
Tulipani so med najstarejšimi kulturnimi rastlinami, danes pa jih zaradi hibridizacije najdemo v skoraj vseh barvah. Cvetlice imajo od dva do šest širokih, podolgovatih listov z voskasto prevleko, ki jim daje značilno temno zeleno barvo. Večina tulipanov ima na steblu po en cvet, redkejši so tisti, ki razvijejo več cvetov naenkrat.
Koristni nasveti, da bo naravno božično drevo zdržalo dlje
Pravijo, da so tisti, ki obožujejo božične praznike, v resnici srečnejši, kar je zadosten razlog, da božično drevo postavite prej kot sicer velja tardicija - četudi to pomeni, da boste zelo verjetno deležni nekaj čudnih pogledov. Večja težava kot slednje, bi lahko bilo dejstvo, da ima naravna smreka ali jelka, ko jo posekamo, seveda omejeno življensko dobo. Preberite, kaj lahko storite, da bo vaše božično drevo ohranilo svoje iglice, kar je prvi znak, da vaše božično drevo izgublja svojo svežino in sijaj.
5 stvari, ki se jih splača kupiti na črni petek
Črni petek je edinstven dan v letu, ko trgovine po vsem svetu ponujajo neverjetne popuste. Tudi v Sloveniji zadnja leta trgovci za to priložnost pripravijo številne mamljive ponudbe, a se je nakupovanja kljub vsemu treba lotiti premišljeno in dati prednost specifičnim izdelkom, ki si jih v redni prodaji težje privoščimo. Preverite, v katerih 5 skupin izdelkov se v osnovi najbolj splača investirati na sloviti 'Black Friday'.
Teh trendov v letu 2024 ne bomo več videli
Trendi v notranjem oblikovanju se spreminjajo s svetlobno hitrostjo. S stili, ki prihajajo in odhajajo, je izziv slediti vsemu kar se dogaja, kaj je sploh še moderno in čemu je že pretekel 'rok uporabe'. Od odprtih tlorisov do masovnih kosov pohištva, oblikovalci pravijo, da moramo te zastarele trende pustiti v preteklosti.
Zakaj krompirja, ki kali, ni priporočljivo jesti?
Krompir za razliko od večine drugih vrtnin dobro prenaša skladiščenje, tudi za daljše obdobje. Ustrezna temperatura in vlaga v prostoru zagotavljata, da ostane uporaben še vsaj pol leta, seveda pod pogojem, da smo shranili samo zdrave in nepoškodovane gomolje. Še največ preglavic nam v tem času povzroča neželeno kaljenje, ki se mu je na srečo mogoče izogniti ali pojav vsaj zamakniti za kakšen mesec.
Čas je, da pridelke z vrta spremenimo v ozimnico
Konec poletja ne prinese le krajšega dneva in hladnejših večerov, ampak tudi vrhunec vrtičkarske sezone, kar pomeni, da je vrt v tem času najbolj bujen in pogosto je pridelka več, kot bi ga lahko porabili. Da vsa ljubezen in delo, ki ste ga vložili vanj, ne bo zaman, vse pridelke poberite in jih shranite za zimo. Priprave ozimnice se lotite že v avgustu, pri tem pa upoštevajte nasvete, kako posamezno vrsto zelenjave ali sadja ali zelišč čim dlje ohraniti svežo.
So živila v vašem hladilniku pravilno razporejena?
Predstavljajte si to: odprete hladilnik v upanju, da boste skuhali okusen obrok, a vas pozdravi plaz pozabljenih ostankov, lepljiv kozarec kislih kumaric in tetrapak mleka, ki mu je že zdavnaj potekel rok uporabe. Na koncu ne najdete ničesar, kar potrebujete. Zveni znano? Vsi smo že bili tam, izgubljeni v kaotičnem hladilniku, v katerem nimamo prav nobenega pregleda nad tem, kaj imamo uporabnega in kaj je samo še za v smeti.
Odlični triki za neizkušene vrtnarje
Vsak vrtnarski začetnik se kdaj vpraša, zakaj mu nekatere rastline nikakor nočejo uspevati. Četudi se vam je katera od rož ali zelenjavnih sadik posušila, še ne pomeni, da nimate dovolj "zelenih prstov" in da morate odnehati. Manjka vam le nekaj izkušenj in trikov, ki jih imajo dolgoletni vrtnarji na pretek. Nekaj izmed njihovih nenavadnih, a učinkovitih nasvetov vam ponujamo v nadaljevanju.
Sivka dobro uspeva tudi na domačem vrtu
Omamno dišeča sivka, ki sicer izvira iz Sredozemlja, ob pravilni negi dobro uspeva tudi na domačem vrtu ali v cvetličnem lončku. Najbolj dišeča in cvetoča je od pomladi do poznega poletja, odvisno od sorte, njeni cvetovi pa so uporabni tako za dekoracijo kot celo v kulinariki. Četudi jo gojite le za okras, je po cvetenju ne pozabite obrezati. Še nekaj zanimivosti in koristnih nasvetov o sivki, pa najdete v nadaljevanju.
Nakup zunanjega pohištva mora biti premišljen
Terase, balkoni in zunanji letni vrtovi v prvih toplih spomladanskih dneh vabijo na plano, zato v tem času marsikdo razmišlja o nakupu novega vrtnega pohištva. Z ustrezno izbiro in pravilno postavitvijo le-tega boste ustvarili prijeten kotiček za uživanje na prostem.
Kakšno vreme nas čaka to pomlad?
Pomladni meseci so pred vrati, vendar pa, kot vse kaže, vremensko gledano zima še ni rekla zadnje. Kako mokra bo pomlad, ali nas znajo presenetiti nove snežinke in kaj še lahko pričakujemo v prihodnjih mesecih, smo povprašali dežurnega meteorologa 24ur Roka Nosana.