vin
Vinarji so že zavihali rokave in se lotili obiranja grozdja
Ob koncu poletja in v začetku jeseni mora vinogradnik, ki se je celo leto trudil svoji trti zagotoviti kar najboljše pogoje, znova zavihati rokave in končno pobrati sadove celoletnega trdega dela! S tem pa se njegovo delo seveda ne konča. Časa za počitek in praznovanje sicer ni veliko. Ko skupaj z ekipo vseh pridnih delavcev potrgajo grozdje, se poveselijo in nazdravijo na uspešno trgatev, jih namreč že čaka nova naloga – pridelek spremeniti v vino! Več o tem, kako poteka trgatev, nam je zaupala Daša Kastelic iz vinarstva Puklavec Family Wines.
Prenova doma kot v Delovni akciji
Prenavljanje doma je zagotovo ena lepših stvari, ki hkrati zahteva kar nekaj časa, veliko usklajevanja in tudi denarja. Ne glede na to, ali boste prenavljali le en prostor ali celotno stanovanje, je pomembno, da dobro premislite in se na projekt prenove pripravite, da bodo na koncu stvari funkcionalne in v stilu, ki ste si ga želeli.
Hollywoodski zvezdnik znižal ceno svojega domovanja za 3,7 milijona evrov
Alec Baldwin, ki je v preteklih letih dvignil kar precej prahu, je septembra prvič objavil, da z ženo Hilario prodajata prostorno kmečko vilo, ki se nahaja v priljubljeni ameriški soseski Hamptons. Ker še vedno nista dobila kupca, sta se odločila, da ceno nepremičnine znižata za kar 3,7 milijona evrov.
Ideje za namizno dekoracijo na Martinovo
Dame, boste letos martinovo pojedino za izbrano družbo organizirale kar doma? Za vas smo poiskali nekaj najlepših namiznih aranžmajev, ki bodo navdušili prav vsakega vašega gosta!
Super ideje za shranjevanje česna
Česen je pravi eliksir zdravja in odličen dodatek številnim jedem, zato je že skoraj nujno, da ga imamo ves čas pri roki. Če ga pridelamo ali kupimo večje količine, ga moramo seveda ustrezno skladiščiti oziroma shraniti, sicer ne bo dolgo užiten. V nadaljevanju preverite, kako poskrbeti, da boste imeli česna celo zimo na pretek.
Čas trgatve je tukaj, to morate vedeti
Slovenija je majhna, a kljub temu izvrstno bogata vinorodna država. V septembrskem času se na vinorodnih območjih v Sloveniji vse vrti okoli prijetnega, a ne tako lahkega opravila – trgatve. Čeprav je ta v osnovi eden pomembnejših korakov na poti do žlahtne kapljice, Slovenci trgatev jemljemo tudi kot nekakšen praznik, kjer se na kupu zberejo ožji in širši člani družine, sosedje, prijatelji in znanci. Združimo se ob delu, dobri jedači in pijači ter se veselimo.
Luksuzno domovanje upokojene igralke vas bo pustilo odprtih ust
Čeprav ima komaj 49 let, se je svetovno znana igralka Cameron Diaz že pred leti odločila, da ji je čas, ki ga preživi doma z družino, pomembnejši, in svojo uspešno kariero obesila na klin. Z možem Benjijem Maddenom ter hčerko Raddix živi v domovanju dom, za katerega sta odštela kar 12,2 milijona evrov. Pokukajte vanj!
Tudi Slovenci imamo svojega
Z besedo tradicija ljudje največkrat povezujemo običaje in navade, a v to kategorijo sodijo tudi živali in rastline, ki so se razvile ali udomačile na nekem lokalnem območju in ljudem skozi čas omogočale preživetje. Še danes lahko z malo truda in pametno izbiro na trgovskih policah brez težav preživimo z mlečnimi izdelki bovške ovce, mesninami cikastega goveda, salamami krško-poljskega prašiča ter solato iz ajdove kaše sorte Darja, ki jo zabelimo z bučnim oljem slovenska golica. Vse našteto so dobrote avtohtonih in tradicionalnih slovenskih pasem in sort, po katerih bi morali pogosteje posegati – ker imamo radi domače. Ste denimo vedeli, daso bile prve kranjske klobase narejene prav iz mesa krško-poljskega prašiča?
Tega o uvoženi hrani še niste vedeli
Če ste že kdaj imeli priložnost poskusiti paradižnik z domačega vrta, se boste najbrž strinjali, da je ta neprimerljivo boljšega okusa od tistega uvoženega, ki kraljuje na večini trgovskih polic. Tudi pri drugih pridelkih in predelanih izdelkih je slika precej podobna, a se kljub temu na koncu še vedno večina odloča za nakup surovin in izdelkov, ki ne izvirajo iz lokalnega okolja. Zakaj je temu tako in kako lahko to spremenimo?
Kozarcev za šampanjec ne smete prati z detergentom
Večina ljudi ve, da kozarcev za šampanjec - pa tudi drugih visokih in / ali tankih kozarcev - ne smemo prati v pomivalnem stroju, ker lahko pri visokih temperaturah v pralnem stroju počijo. Toda ali ste vedeli, da kozarcev za šampanjec in različne penine ne smemo prati tudi z detergentom za pomivanje posode?
Tako bo vino še boljšega okusa
Na slovenskem podeželju velja rek, da nisi pravi Slovenec, če nimaš doma zasajenih vsaj nekaj trsov vinske trte. Dovolj je že domača brajda, ki v poletnih dneh nudi prijetno senco, jeseni sladko grozdje, pozimi pa rujno vino. A čeprav se sliši sila enostavno, je tisto pravo vinarjenje vse prej kot to. Tako nega trte kot tudi predelava in pravilno skladiščenje žlahtne kapljice zahtevajo veliko pozornosti in natančnosti. To pa še ni vse: tudi za ljubitelje vina je pomembno, da steklenice vina hranijo na pravilen način. Le tako bodo namreč lahko zares uživali v njegovih okusih in aromah.
Kako skrbeti za trto?
Trta kot okrasna rastlina na domačem vrtnem kotičku ali pa hribi in doline vinogradov, ki so vir preživetja. Negovanje in ljubezen do trte dajejo rezultate. Naša majhna dežela je po svetu znana po vinih, prodajajo jih vse od Amerike do Japonske. Grozdje pa je sadje z veliko vitamini, ki skrbi za naše srce in ožilje.
Koliko časa po odprtju je vino še užitno?
Včasih nam po zabavi, preživljanju časa s prijatelji ali v dvoje ostane odprto vino. V dobri veri ga shranimo v hladilnik za naslednjo priložnost, kmalu pa navadno ugotovimo, da se vino, ki je bilo enkrat že odprto, izjemno hitro pokvari. Koliko časa je še užitno vino po odprtju in kakšne, če sploh, so razlike med vini?
S preprostim trikom steklenico vina ohladite v nekaj minutah
Ste pripravili okusno večerjo, toda pozabili ohladiti steklenico vina? Poglejte, kako lahko hitro in učinkovito rešite to zagato.
'Če pred Martinom zmrzuje, je pred božičem povodenj'
Pravijo, da korenine martinovanja segajo vse do keltskega praznika, ko so se ljudje poklonili rodovitnosti jesenskega časa na poljih in v vinogradih. Sv. Martin, škof iz francoskega Toursa, z madžarskimi koreninami, je tedaj bil najprimernejši naslednik in zaščitnik tega pomembnega časa.
AGRA, mednarodni kmetijsko-živilski sejem nove generacije
AGRA 2019 bo v Gornji Radgoni od 24. do 29. avgusta največji državni in eden najpomembnejših kmetijsko-živilskih sejmov Evropske unije in držav v njenem preddverju. Poudarki bodo na mladih pridelovalcih, na digitalizaciji, prikazano bo tudi delo z roboti in droni. Kot veleva tradicija, bo na Agri družabno, veselo, prijateljsko, okusno, zabavno in koristno. Za vsakogar, ki prisega na okusno in zdravo hrano, pridelano s spoštovanjem do človeka, živali in okolja.
Katere kozarce izbrati za katero vino?
Če pripravljate romantično kosilo ali večerjo za Valentinovo, se spodobi, da poleg izbrane hrane postrežete primerno vino. Kaj pa kozarci? Veste katere izbrati?
Ljubitelji vina, to preprosto morate imeti
Ste ljubitelji žlahtne kapljice, pa nimate ideje, kako shranjevati vino, da bo za vas vedno pri roki? Od zdaj to ne bo več problem. Za vas smo poiskali domiselne rešitve za spravilo steklenic, ki imajo poleg funkcionalnosti tudi estetski doprinos. Zakaj bi jih torej skrivali v omarah ali na kletnih policah, če jih lahko razstavite kot pravo umetniško delo?
Agra 2016, strok radoživega druženja, posla in stroke
Agra s 1798 razstavljavci iz 30 držav na 70.800 m2 razstavnih površin namenja posebno pozornost mednarodnemu letu stročnic in 25 obletnici zamejstva. Država partnerica je Madžarska, z državnimi in pokrajinskimi predstavitvami nastopajo Belorusija, Poljska, Srbija z AP Vojvodino ter Hrvaška.
Celo lastniki so ostali brez besed ...
V nizozemskem mestu Geldermalsen poleg reke Linge stoji stara stavba, ki je bila nekoč skedenj, a novi lastniki so se odločili, da bodo v njej živeli. In tako so arhitekti združili moči ter se lotili projekta. Končni rezultat pa za lastnike ni bil zgolj zadovoljiv, pač pa jih je popolnoma navdušil.
Na prvi pogled nič posebnega, toda ko se odprejo vrata ...
V Avstriji se nahaja na prvi pogled čisto običajna hiša, ki v soseski niti najmanj ne izstopa. A tako je videti le od spredaj, z zadnje strani je zgodba popolnoma drugačna.
Le kdo si je ne bi želel?!
Slovenci smo znani kot veliki ljubitelji vin in na več koncih Slovenije so pogoji za rast in razvoj vinske trte izvrstni. Marsikdo bi si zato želel imeti doma čisto pravo vinsko klet, kar pa je žal nemogoče. Obstaja pa seveda malo morje različic manjših vinskih kleti, ki jih lahko vgradimo v skoraj vsako hišo in vsak prostor ter tam hranimo našo dragoceno vinsko zbirko. Če tudi vi razmišljate, da bi si jo omislili, si lahko ogledate nekaj idej.
Juhuhu, čas martinovanja je tu!
Praznovanje Sv. Martina je slovenska folklora, s katero že tradicionalno obeležimo praznik mladih vin, je povedal uveljavljeni slovenski enolog Bojan Kobal. Kot je poudaril, gre za obdobje, ko se vinarji zahvalijo za pridelek, vino pa ljudi ob tem običaju še dodatno poveže.
Tukaj je Vin Diesel živel med snemanjem Hitri in drzni!
Priljubljeni filmski igralec Vin Diesel se med snemanjem filmskih uspešnic, kot je Hitri in drzni, odpočije v svojem domu na kolesih. Tudi ta zvezdnik ima kot veliko drugih po svojih željah ustvarjen avtodom. Načrtovali so ga kar pet let in ustvarili razkošje, ki mu ni para.
Kitajski milijonar vse pustil odprtih ust!
Na obrobju Pekinga stoji luksuzna znamenitost, ki je kitajska kopija francoskega dvorca Château de Maisons-Laffitte. Ta nenaveden poklon francoski arhitekturi je omogočil kitajski milijonar Zhang Yuchen.
Lepotica v belem marmorju
A-Cero arhitekti so za enega od premožnih prebivalcev elitne madridske soseske Pozuelo postavili razkošno in za tamkajšnje standarde menda skromno vilo. Sprehodite se po njeni bližnji okolici in se razglejte po njeni notranjosti!
Preproga iz plutastih zamaškov
Če se vam je v letih okušanja žlahtne kapljice v shrambi nakopičilo že precej plutovinastih zamaškov buteljk, pa ne veste, kaj z njimi, je na voljo kar nekaj možnosti! Poglejte eno od zelo originalnih zamisli, ki smo jo poiskali za vas.