Kaj vse morate postoriti, če želite zidani vrtni kamin na svojem dvorišču?

Zidani vrtni kamin je zelo priljubljen "naredi sam" projekt. Na prvi pogled preprost, a zahteva resen pristop. Sprva morate realno oceniti, ali ima vaše dvorišče oz. vrt sploh kapaciteto in pogoje. Nato sledi izdelava načrta, označevanje mesta, meritve in določanje optimalne višine.

Načrtovanje in merjenje

Natančno načrtovanje vrtnega kamina je osnova. Pri določanju dimenzij žara na odprti ogenj naj vam bodo v pomoč sledeče smernice: okrogla površina naj ima premer približno 2 metra, potrebovali boste vsaj 50 centimetrov globine za temelj. Rešetka za žar bo najboljše ravnilo, saj omogoča oceno, koliko prostora potrebujete za oglje, koliko zidakov potrebujete za celotno konstrukcijo itd. Ne pozabite tudi na številna orodja: gladilko za cement, lopatko za malto, vodno tehtnico, dleto, kladivo in barvo. Predanost, potrpežljivost in čas so sveta trojica uspešnega projekta. A to še ni vse.

Talne obloge in zaščita

Vrtni roštilj ni klasičen žar, saj ima trdno betonsko podlago. Temelj mora biti pokrit z ognjevarnim materialom, kot je beton, kamen, prod ali pesek, da se žar ne vname. To se zgodi pogosteje, kot si mislite. Sami morate vliti beton, ki bo raven in odporen na težo, ki bo postavljena nanj. Najpomembnejše je, da je talna obloga vodoodporna, zato nikakor ne smete postaviti lesenega poda, da se podlaga ne bi zrahljala in žar postal neraven. Ste že razmislili o zaščiti pred vremenskimi vplivi, tendi in potki do žara? Šele takrat je načrt za vaš projekt končan. 

Vzdrževanje in dodatni stroški

A dela še ni konec. Čaka vas redno vzdrževanje in redno kupovanje oglja. Ta vrsta žara oddaja veliko toplote in širi neprijetne vonjave, ki jih vpijejo lasje in oblačila. Vrtni kamin ostane na istem mestu, kjer ste ga namestili – ne morete ga premakniti pod streho, ko dežuje ali odnesti kam blizu podeželja na piknik. Ne moremo trditi, da vrtni kamin na dvorišču nima svojih prednosti, kot sta enostavna priprava jedi in vzdržljivost, a po vsem opisanem sklepamo, da to vsekakor ni preveč donosna naložba, glede na vložen trud in omejitve, ki jih prinaša. 

Ali potrebujete gradbeno dovoljenje za postavitev zidanega žara v bližini dvorišča?

Vsekakor pa, preden se odločite za tak korak, tukaj preverite, ali potrebujete gradbeno dovoljenje, in se seznanite z Gradbenim zakonom in kategorizacijo objektov glede na velikost, da boste lahko ugotovili, ali je za gradnjo vašega vrtnega kamina potrebno gradbeno dovoljenje. Zagotovo si ne želite, da vas bo nekega dne obiskala inšpekcija.

In katere so alternative? Morda obstaja boljša izbira vrtnega žara za vas?

Ker vrtni kamin ni poceni naložba, v nadaljevanju analiziramo vse vrste žara, da vam olajšamo izbiro. Pred nakupom si odgovorite na preprosta vprašanja: kako pogosto ga boste uporabljali? Ga boste uporabljali zunaj ali znotraj, ali vas mika izključno peka na žaru s prijatelji na prostem? Z odgovori na ta vprašanja boste ugotovili katera vrsta žara je idealna za vas – žar na oglje, plinski žar ali električni žar. Na kratko bomo predstavili prednosti in slabosti vseh.

Žar na oglje - prednosti in slabosti

Tradicionalni žar na oglje je prva izbira vseh ljubiteljev prekajenega okusa. Je cenovno ugodnejši, zato je primarna izbira za marsikoga. Univerzalnost priprave hrane je nekaj, zaradi česar se marsikdo odloči za tovrstni žar. 

Po drugi strani pa ima številne pomanjkljivosti. Žar na oglje oddaja veliko toplote, je poln dima, ki vsebuje strupene snovi in pline, ter škoduje zdravju ljudi in okolju. Poleg tega pri uporabi žara na oglje obstaja velika verjetnost požara. Morda je ta vrsta žara res najbolj pristna, a je namenjena spretnim profesionalnim žar mojstrom. Pri uporabi tega žara boste potrebovali tudi potrpljenje, saj zakuritev ognja in segrevanje oglja traja dolgo. Če želite obrok pripraviti hitro, ta žar ni za vas. Znanstveno je dokazano, da je žar na oglje med drugim tudi rakotvoren. Tako je na seznamu 33 povzročiteljev raka, več o tem v članku.

Plinski žar - prednosti in slabosti

Plinski žar se segreje v le nekaj minutah. Je enostaven za uporabo, vzdrževanje in čiščenje. Če nameravate celo leto v družbi preživeti ob okusni hrani, je plinski žar najbrž idealna izbira. Njegova uporaba zahteva priklop na vir plina, zato potrebujete priključek zemeljskega plina. Če uporabljate plinsko jeklenko, potem je vaš plinski žar prenosen.

Vendar pa ima tudi pomanjkljivosti. Prvič, je dražji in potrebuje več prostora. S plinskim žarom zlahka zanetite ogenj, saj lahko pride do uhajanja plina. Če še vedno želite uporabljati plinski žar, preberite ta varnostni priročnik. 

Električni žar – prednosti in slabosti

Zdi se, da ima električni žar od vseh vrst žara najmanj slabosti. Njegova pomanjkljivost je, da ga ni mogoče uporabljati brez dostopa do električne energije. Izkoristite njegovo prenosljivost in spakirajte podaljšek. Inovativne tehnologije električnemu žaru omogočajo približen okus prekajenosti, ki neustavljivo spominja na meso s tradicionalnega žara. Ni nam treba verjeti, poskusite sami in verjeli nam boste, hkrati pa se boste izognili uživanju rakotvornih snovi.

Električni žar je zagotovo najmodernejša, praktična in cenovno ugodna možnost. Uporablja se lahko znotraj in zunaj, je prenosljiv in ni odvisen od vremenskih razmer. Hitro segrevanje prihrani dragoceni čas. Njegova enostavna uporaba in vzdrževanje sta primerna tudi za amaterje. Pozabite na prekomerno vročino, neprijetne vonjave in škodljiv dim. Električni žar je najlažji za čiščenje. Pazite le, da kupite električni žar z odstranljivo rešetko. Električni žari imajo običajno časovnik, zato brez skrbi, da bi se obrok zažgal ali prišlo do požara. Meso, zelenjava ali ribe – vse bo ohranilo svojo polno kalorično vrednost, kot če bi pekli na klasičnem žaru.

Zaključek – Katera vrsta žara je najbolj optimalna rešitev za vaše dvorišče?

Mnogim je pri izbiri najpomembnejša cena, pozabi pa se na dodatne stroške plina oz. oglja. Ko potegnemo črto, je električni žar zagotovo najbolj ugodna, zdrava in enostavna naložba. Tukaj  imate veliko izbiro kvalitetnih električnih žarov.

S pravim žarom boste poskrbeli za nepozabno zabavo na vašem dvorišču.

Bonus namig: poglejte trike izkušenih žar mojstrov za najokusnejše čevapčiče.

Naročnik oglasa je Shoppster d.o.o