Celoten sistem tako temelji na dušikovem krogu. Ko ribe proizvajajo odpadke (amonijak), jih bakterije razgradijo v nitrate. Nato črpalka odpelje to vodo do gredic, kjer rastejo rastline. Rastline iz vode črpajo dušik, ki hrani rastline, pa tudi čisti vodo za ribe. Ta cikel se ponavlja znova in znova, pri čemer ribe zagotavljajo prehrano za bakterije, bakterije razgrajujejo ribje odpadke in hranijo rastline, ki čistijo vodo, ta pa se nato vrne v ribnik oziroma akvarij.

Zakaj gojiti hrano na ta način? 

– Porabi se manj vode kot pri kateri koli drugi vrsti vrtnarjenja, do desetine količine, ki se porabi pri tradicionalnem vrtnarjenju na tleh.

– Gojenje z akvaponiko je popolnoma organsko. Kemikalij preprosto ne morete uporabiti, ker bo to za ribe usodno.

– Gredice za akvaponiko so običajno višje, kar zmanjšuje obremenitev hrbta, medtem ko se nagibate k rastlinam.

– Čas, potreben za rast, je v primerjavi z drugimi oblikami vrtnarjenja veliko krajši.

– Hrano lahko pridelujete kjer koli: v zaprtih prostorih, na prostem, v rastlinjakih ...

– Sistem je mogoče prilagoditi vašim potrebam – lahko je tako majhen, da nahrani par, ali pa dovolj velik, da nahrani skupnost.

Ste vedeli, da s pomočjo akvaponike gojimo zelenjavo tudi pri nas? Natančneje na Goričkem, kjer so zgradili zanimiv 'iglu', v katerem so vzpostavili akvaponični sistem. Obiskali so jih tudi ustvarjalci oddaje Dom in vrt, ki so jim razložili, kako lahko na ta način vsak goji zelenjavo.

Kaj vam prinaša sedma oddaja Dom in vrt?

Razkrili vam bodo, kaj pomeni luksuz v gradu, ki se je iz ruševin spremenil v pravi biser nad slovensko reko. V oddaji se bodo posvetili tudi temi potresov in ugotavljali, katere hiše so varne pred potresom in katere ne. Ekipi oddaje bo znana Slovenka odprla vrata svojega doma in razkrila, kdo je gospodinja pri hiši. Z mojstrom žara pa bodo spregovorili o tem, kako pripraviti slastno jed, ki je trenutno pravi svetovni hit. Se vidimo v soboto na POP TV ob 18.25!