Sadje in zelenjava nedvomno vsebujeta veliko vitaminov in mineralov, zato sta za naše zdravje oba nepogrešljiva. Toda med ločevanjem včasih pride do zmede. 

Sadje je običajno užitno reproduktivno telo rastline, ki vsebuje semena. Zelenjava je zelnata rastlina, pri kateri se uživajo bodisi korenine, stebla, listi ali drugi pomožni deli. 

Drugače povedano, sadje v notranjosti vsebuje semena, medtem ko jih zelenjava ne. 

Bučka je tehnično gledano sadež ...

Bučka, ki je pravzaprav vrsta buče, je botanično gledano zagotovo sadež. Ne samo da zraste iz cveta, ki je mimogrede tudi užiten, temveč v notranjosti skriva tudi majhna bela semena. 

Bučke niso edino sadje, ki se pretvarja, da je zelenjava. V to skupino sodijo tudi paprika, jajčevec, kumare in najrazličnejše buče.  

Zakaj torej toliko ljudi misli, da je bučka zelenjava? 

To je zato, ker v kulinaričnem smislu pravzaprav je.

V svetu kulinarike živila običajno razvrščamo med sadje ali zelenjavo na podlagi okusa in ne znanosti. Ker je sadje običajno slajše od zelenjave, ga pogosto postrežemo v sladicah, medtem ko se zelenjava uporablja za slane jedi. 

Kljub temu so bučke zagotovo lahko tudi okusna sestavina za pripravo slaščic.