Pred prazničnim obedom

Kadar prirejamo družinsko praznično druženje ali druženje s prijatelji, jih neredko pogostimo tudi s prigrizkom in kozarcem izbrane pijače. Pa pri tem nikar ne pretiravajmo s količinami niti z izborom jedi.

Saj niti ni toliko pomembno, da se jedilnik baha z eksotičnimi jedmi, ki jih naši najbližji še nikoli niso okusili ali s takimi, ki jih družinska tradicija na mizo postavlja že desetletja.

Pomembno je, da gostom postrežemo s tistim, kar nam bo v veselje pripraviti, ker pripravimo dobro, in da ponudimo tisto, kar imajo povabljenci radi in bo zato tudi njim v slast. Nadvse primerna izbira je seveda pečenka, v kolikor pa nimate ideje, kako bi jo pripravili, lahko TUKAJ preberete nekaj slastnih receptov.

Ker pa božičnih praznikov ni brez božićnih piškotov in peciva, ne pozabite gostov razveseliti s čim sladkim. Nekaj idej lahko najdete TUKAJ.

Med pripravo prazničnega jedilnika vsekakor poskrbite tudi zato, da bo praznično žarela tudi miza. S smelimi in drznimi barvami ter nenavadnimi okrasjem boste poskrbeli za živahen, radosten in sproščen dogodek.

Z umirjenimi barvnimi kombinacijami in tradicionalnimi motivi boste prazniku dali morda nekoliko bolj resnoben, pa vendar zelo svečan ton. TUKAJ si lahko ogledate nekaj predlogov pogrinjkov, ki bodo vaše goste zagotovo navdušili.

Sodelovanje in skupno ugodje

Četudi bo miza delovala nekoliko bolj formalno, bodo naši izbranci in povabljenci nedvomno začutili moč vezi, s katerimi smo med seboj povezani v trdno skupnost. Ker so intimni odnosi, ki jih zmoremo gojiti le z nekaj ljudmi, zelo pomembni, je prav, da jih vsaj enkrat v letu svečano počastimo.

Pri organiziranju prazničnega obeda pa nikar ne pozabimo nase. Nekoliko pozornosti moramo nameniti tudi svojim željam in potrebam. Že med pripravo prazničnega obeda si dajmo duška s svojo najljubšo glasbo, prižgimo si kakšno svečko in se odžejajmo s sveže pripravljeno limonado.

K delu lahko pritegnemo tudi druge družinske člane in z njimi podelimo svoje obveznosti. Tako se bo praznovanje začelo že med pripravo!

Med obedom

Pri izboru hrane za praznični obed skušajmo jedilnik sestaviti tako, da bomo kuharji in kuharice čim manj vstajali od praznične mize. Odločimo se za jedi, ki jih lahko pripravimo do konca, še preden se praznično obedovanje začne, kajti v nasprotnem bomo kot gostitelji nenehno razdvojeni med delom in omizjem, kar ni prijetno ne za nas ne za druge.

Ko smo goste posadili za mizo, je nedvomno pravi trenutek, da jih kot gostiteljica oz. gostitelj ''uradno'' nagovorimo.

S toplim pozdravom in z iskreno zahvalo, da so se zbrali v našem domu oziroma pri mizi, bomo goste umirili in jih vpeljali v praznični obed.

"Doziranje" pogovora

Čeprav se med obrokom skušajmo čimbolj posvetiti pogovoru z najbližjimi, z enim očesom tu in tam preverimo, če je na mizi dovolj hrane in če je še topla. Nikar ne hitimo s hodi, saj glavni namen ni čimprej opraviti s prehranjevanjem, pač pa počasi použiti, kar smo pripravili in med grižljaji uživati v pogovoru z dragimi osebami.

Poskrbimo, da bo v ozadju prijetna glasba. Vendar ta morda niti ne bo prišla do izraza, če nas je za mizo nekoliko več. Poskrbimo, da bodo gorele vse svečke in da bodo prižgane tudi lučke na prazničnem drevesu.

Da bodo kozarci polni in pijača ohlajena na primerno temperaturo. Najbolje bo, da koga od družinskih članov zadolžimo, da bo skrbel za pijačo. Tako bomo sami razbremenjeni te skrbi.

Uživajte tudi vi!

Ko se bo omizje razživelo in boste prepričani, da gostje uživajo prazniči večer, se prazničnega razpoloženja naužijte tudi vi! Končno ste kot glavna oragnizatorica ali organizator večera lahko več kot ponosni nase!