Sodobni svet je dobesedno obseden s hrano - z njenim izgledom, lastnostmi, pripravo in predvsem uživanjem. Vse premalo pa se posvečamo temu, od kod ta prihaja, kako jo obdelujemo in tudi s tem, koliko je zavržemo. Kot poskus ponovnega približanja hrane rastlinskega izvora ljudem, ki jo porabljajo oziroma uživajo, je mladi oblikovalec iz Sydneyja zasnoval projekt Urb.

Gre za nadgradnjo koncepta vertikalnega vrta - poleg nekakšneha navpičnega „korita" za rože s posodicami za sajenje in rast rastlin Urb namreč vsebuje tudi integrirani kompostnik s kulturo črvov. Ti predelujejo organske odpadke, ki jih odvržemo v smetnjak, v gnojilo. Z dodajanjem vode in črpanjem razredčenega gnojila v navpično sadilno posodo rastline vedno znova dobivajo dovolj vode in hranil za rast.

Navpični vrt Urb je, kot da slutiti že njegovo ime, v prvi vrsti namenjen urbanim vrtnarjem. No, pravzaprav vsem ljubiteljem zdrave prehrane, ki zaradi pomanjkanja prostora nimajo možnosti gojiti zelišč in zelenjave na običajnih gredah ali v posodah, pa se vseeno nočejo odpovedati sveže pridelani hrani.

Poleg sadik, prsti in organskih odpadkov, za katere bodo poskrbeli priloženi črvi, mora lastnik Urba poskrbeti le še za primerno mesto, kjer bodo rastline dobile dovolj dnevne svetlobe za rast.

Nejeverni Tomaži Urbu sicer očitajo, da v prvi vrsti ni vrt, ampak dizajnerski izdelek ter da v njem zaradi majhnosti razdelkov za sajenje in premajhne količine sončne svetlobe v zaprtih prostorih ne more rasti dosti drugega kot zelišča, nekateri pa se obregajo tudi ob morebiten smrad, ki ga povzroča razkrajanje odpadkov s pomočjo črvov.

Kakorkoli že, morda res ne gre za izdelek, ki bo obnorel gospodinjstva po vsem svetu, gre pa brez dvoma za izum, ki preizprašuje naš vse prepogosto "ignorantski" odnos do hrane, odpadkov in okolja.