Nevenka Breznik, strokovnjakinja kluba Gaia, je prepričana, da se bomo z domačo pridelavo hrane in s pomočjo gibanja ob delu na vrtu tudi v teh vremensko manj prijaznih dneh počutili dobro.

Pomanjkanje hormona sreče

V času, ko se dnevi krajšajo in noči daljšajo, velikokrat opazimo, da si želimo in potrebujemo več spanja, da se nam apetit poveča, predvsem želja po sladkarijah, energija se zmanjša, postanemo bolj razdražljivi in imamo težave s koncentracijo.

Včasih izgubimo tudi zanimanje za različne vsakodnevne aktivnosti in smo pogosto slabe volje. Za boljše razpoloženje v tem obdobju pomanjkanja sončne svetlobe uživamo hrano, ki spodbuja izločanje serotonina.

Ta sodeluje v prenosu dražljajev med celicami živčevja in aktivira centre v možganih. Prinese nam občutek ugodja, zmanjšuje apetit in dviguje prag bolečine. Pomanjkanje hormona serotonina je pogosto vzrok za potrtost, žalost, tesnobo in obup.

Ta hormon je pravzaprav hormon sreče. Zmanjšuje napetost, preganja depresijo in izboljša kakovost spanca. Pri sintezi serotonina ima glavno vlogo aminokislina triptofan, ob njem pa še vitamin B6 (niacin) in magnezij. Tako so priporočljivi kompleksni ogljikovi hidrati, zlasti polnozrnat riž, ječmen in pira.

Živila oranžne barve

Na splošno uživajmo veliko raznovrstnega sadja in zelenjave. Za dobro voljo in večjo energijo sta zelo pomembna sadje in zelenjava oranžne barve, ki vsebujeta karotenoide, zlasti beta karoten. Ta krepi naš imunski sistem, obenem pa deluje pomirjajoče.

Tako si pozimi privoščimo veliko močno oranžnega korenčka, ki ga pohrustamo kar presnega, po možnosti v kombinaciji z maščobami, kot so npr. maslo, olivno olje, sir ...

Še boljše pa je, da si pripravimo svež korenčkov sok. Najboljše je seveda, da si korenček pridelamo sami na vrtu na naraven, ekološki način.

Poleg korenčka uživajmo še rumeno in rdečo papriko, rdečkasto obarvane hruške, jabolka, buče, od tropskih sadežev pa mango in papajo.

Živila zelene barve

V velikih količinah si privoščimo tudi zeleno obarvane vrste zelenjave in sadja, saj vsebujejo klorofil in folno kislino. Zelena živila pozitivno delujejo na naše počutje, saj sproščajo in zmanjšujejo nervozo ter razdraženost.

Uživajmo veliko stročnic (fižol, grah, soja, leča ...), ki vsebujejo aminokislino triptofan, ki sodeluje pri nastajanju serotonina.

Gremo ven!

V zimskih dneh se potrudimo, da bomo čim več zunaj, bodisi na vrtu ali pa pojdimo na sprehod. Tudi če vreme ni najbolj prijetno, se toplo oblecimo, vzemimo dežnik in pojdimo ven.

V zaprtih prostorih, še zlasti v mestih, lahko opazimo tudi pomanjkanje negativnih ionov, ki skrbijo za naše dobro počutje. Največ naravnih negativnih ionov najdemo ob slapovih, pa tudi na prostem, kadar dežuje. Pomanjkanje negativnih ionov prav tako vpliva na večjo občutljivost in slabo voljo.

Zelo hitro lahko opazimo, kako dobro nam dene sprehod po dežju, zato se tudi v slabem vremenu čim večkrat sprehajajmo. Zavedajmo se, da je celo na oblačen zimski dan sončna svetloba zunaj močnejša kot svetloba v stanovanju.