Preden zavržete svojo desko za rezanje živil, ugotovite, iz katerega materiala je. Plastiko, steklo in podobne materiale je veliko lažje očistiti kot lesene deske, prav tako pa prva skupina desk vase ne absorbira vonjav. Seveda pa nas ima večina lesene deske za rezanje hrane, ki so vsekakor estetsko neoporečne, a so velikokrat manj praktične kot denimo plastične. 

Kako odstraniti vonj po česnu z lesene deske za rezanje?

Veliko ljudi meni, da se vonja po česnu znebimo sila enostavno tako, da desko takoj po sekljanju česna operemo pod vročo vodo. Lesena deska na žalost čez čas vseeno pridobi vonj česna zato velikokrat to ni dovolj. Če želite vedno čisto desko, ki ne bo oddajala vonja, posujte po njej sodo bikarbono in jo operite v raztopini, ki vsebuje enak delež kisa in vroče vode. Če je deska že stara in ima že od prej neprijetne vonjave, jo pustite nekaj časa v raztopini stati, nato pa jo dobro sperite in pustite, da se posuši.