To je sicer 1 kg manj kot v letu 2018, kljub temu da je bila celotna količina proizvedene odpadne hrane v letu 2019 (140.804 ton) nekoliko večja kot v letu 2018 (139.856 ton), so zapisali pri Statističnem uradu Republike Slovenije. Po oceni je bilo v odpadni hrani 39 % užitnega dela, tj. takega, ki bi ga s pravilnim odnosom do hrane ter z nekaj iznajdljivosti lahko rešili pred smetnjakom ali pa ta delež vsaj zmanjšali. 61 % odpadne hrane pa je bil v običajnih razmerah neužitni del, tj. takšen, ki se ga navadno ne da zmanjšati (kosti, olupki, lupine ipd.).

Polovica (50 %) odpadne hrane, nastale v letu 2019, to je skoraj 69.900 ton, je izviralo iz gospodinjstev, skoraj tretjina (31 %) oz. 44.400 ton iz gostinstva in drugih dejavnostih, v katerih se streže hrana (npr. iz šol, vrtcev, bolnišnic, domov za ostarele), desetina (10 %) ali približno 14.450 ton iz distribucije in trgovin z živili (zaradi poškodb pri transportu, nepravilnega skladiščenja, pretečenega roka uporabe), malo manj kot desetina (9 %) oz. nekaj več kot 12.100 ton pa iz proizvodnje hrane (vključno s primarno proizvodnjo hrane).

Tri četrtine odpadne hrane je bilo predelane v bioplinarnah in kompostarnah 

Polovica (50 %) vse odpadle hrane, nastale v letu 2019, je bila predelana anaerobno v bioplinarnah, več kot četrtina (28 %) aerobno v kompostarnah, petina (20 %) je bila pred odlaganjem biološko stabilizirana v obratih za mehansko biološko obdelavo mešanih komunalnih odpadkov (MBO), za preostalo odpadno hrano (2 % celotne količine) pa so bili uporabljeni drugi načini obdelave (npr. sosežig in sežig, ponovno rafiniranje olja ter drugi postopki biološke predelave).

Vseh vrst odpadkov (brez mineralnih) je bilo proizvedenih manj, komunalnih odpadkov pa več kot v 2018

Prebivalec Slovenije je v letu 2019 proizvedel povprečno 1.506 kg vseh vrst odpadkov (brez mineralnih, med katere spadajo predvsem gradbeni odpadki, zemlja in kamenje, zemeljski izkopi ipd.). Količina proizvedenih odpadkov vseh vrst na prebivalca je bila v letu 2019 za 38 kg manjša kot v letu 2018. 

Količina komunalnih odpadkov na prebivalca je bila v Sloveniji leta 2019 509 kg, to je 14 kg več kot leto prej.

Količina odpadkov, ki nastajajo v proizvodnih in storitvenih dejavnostih, se manjša, medtem ko se količina komunalnih odpadkov, ki nastajajo predvsem v gospodinjstvih in v nekaterih storitvenih dejavnostih, povečuje.

Preberite še: