Jabolčni kis je vsekakor zdrava sestavina solate. A mnogi mu pripisujejo še številne druge koristi. Morda je najbolj znana ta, da lahko pomaga izgubiti odvečne kilograme. Vsekakor je lahko v pomoč, če začnete uživati primerno zdravo prehrano, del te pa je več solat, ki so začinjene z jabolčnim kisom. Vendar nekateri predlagajo uživanje jabolčnega kisa razredčenega v kozarcu vode, kar lahko vodi v pretiravanje. Članek na spletni strani harvardske medicinske fakultete, ki je bil napisan leta 2018, a znova objavljen letos, opozarja, da je pomembno, da je kis dobro razredčen. Njegova kislost lahko sicer poškoduje sklenino zob.  Dodajajo, da lahko pretiravanje povzroči težave s količino kalija v telesu, kar je problematično za ljudi, ki imajo denimo povišan krvni tlak. Lahko vpliva tudi na količino inzulina, kar je problematično za sladkorne bolnike. 

Kot zapišejo v harvardskem članku, so študije, ki so bile narejene pri podganah in miših, pokazale, da bi kis lahko pomagal pri problemu odvečnih kilogramov. Toda to ni bilo dovolj dobro potrjeno pri ljudeh. Želja po bolj zdravi teži pa lahko hitro vodi v pretiravanje. Leta 2018 so se na strani lotili še enega nasveta (in znova članek objavili še letos), in sicer da lahko jabolčni kis pomaga pri zgagi. Ugotovili so, da za to ni nobenega dokaza.  Naslednji nasvet, ki se pogosto pojavi, je – uporabite razredčen jabolčni kis kot ustno vodico; naj bi celo odstranjeval madeže in pobelil zobe. Zobozdravnica dr. Ruth Rojas na svoji spletni strani to močno odsvetuje, saj pojasni, da ocetna kislina, ki je sestavina kisa, draži kožo, sluznico v ustih in žrelu, kot že rečeno pa slabo vpliva tudi na sklenino. Dodaja, da v primeru začinjanja solate kombinacija z oljem in drugimi živili uravnoteži pH kisa. 

Pravzaprav bi morali po uživanju kisa z umivanjem zob počakati vsaj 30 minut. Enako velja za uživanje drugih kislih živil kot tudi za uživanje sladkorja. Uživanje jabolčnega kisa naj bi res pomagalo pri uravnavanju krvnega sladkorja po obroku, pa pišejo na strani univerzitetnega kliničnega centra v Chicagu. A opozarjajo, da to delovanje še vedno ni čudežno, nikakor ne more pomagati le uživanje jabolčnega kisa. Ta je le eno od živil, ki jih je zdravo uživati v zmernih količinah. Dodajajo, da je pretiravanje z uživanjem kisa lahko problematično tudi pri tistih, ki imajo bolezen ledvic. Jabolčni kis naj bi pomagal pri uravnavanju krvnega tlaka. V istem članku pravijo, da za to ni dobrega dokaza.  Jabolčni kis naj bi deloval protirakavo. Res, zapišejo, naj bi nekaj študij to nakazovalo, a so rakave celice jabolčnemu kisu izpostavili neposredno, kar v resničnem življenju ni mogoče.

Nasveti se pogosto pojavijo zaradi določenih izsledkov študij. Eden od razlogov, zakaj jabolčni kis priporočajo kot ustno vodico pa tudi ko se pojavi bolečina v grlu, je, da obstaja veliko študij, ki raziskujejo njegovo protimikrobno delovanje. Zato se pogosto uporablja tudi pri čiščenju domovanja. Kot naj bi lahko odstranil madeže z zob, naj bi – če ga denimo uporabite v pomivalnem stroju, pomagal odstraniti madeže s posode. Če niste uporabili podstavke za kozarce lahko na mizi ostanejo madeži, ki jih ravno tako lahko poskusite odstraniti s kisom. Pralni stroj lahko očistite tako, da ga zaženete praznega in prašek nadomestite s kisom.  Kot piše NSF International, mednarodna organizacija za javno zdravje in varnost, kis je okolju prijazno čistilo. Ocetna kislina lahko razgradi strukturo nekatere umazanije, toda po drugi strani lahko nekatere površine poškoduje. Lahko deluje tudi kot razkužilo, a ne tako učinkovito kot denimo belilo. Tu poudarjeno opozarjajo, da je mešanje belila in kisa nevarno. Dodajajo, da je v primeru uporabe kisa kot razkužila tega treba na površini pustiti približno 30 minut. Pogosteje se sicer posega po belem kot jabolčnem kisu.