Dominvrt.si
mikrovalovna pečica

Teh živil nikoli ne pogrevajte v mikrovalovni pečici

B.R.
10. 09. 2021 04.45
0

Čeprav se zdi, da je najhitrejša in najlažja možnost, ko ste zelo lačni in se vam mudi, pogrevanje hrane v mikrovalovni pečici ni vedno najboljša ideja - še posebej, ko gre za ta živila.

Jajca, sadje, listnato zelenjavo in riž držite stran od mikrovalovne pečice, menijo strokovnjaki. Po poročanju časopisa The Healthy segrevanje kuhanih jajc v njih ustvarja veliko pare, ki nima kam iti, zato lahko zlahka eksplodirajo, ko jih pogrevate v mikrovalovni pečici. Najbolje bi bilo, da jih ne pogrevate, če pa res morate, jih najprej olupite in narežite na manjše koščke. Enako velja za sadje, kot so jabolka, grozdje, breskve ... Med kuhanjem ne sproščajo odvečne vlage, zaradi česar lahko eksplodirajo. Pred segrevanjem jih zato narežemo na koščke ali z zobotrebcem izvrtamo majhne luknje.

Jajca v mikrovalovni pečici
Jajca v mikrovalovni pečici FOTO: Dreamstime

Mesni izdelki vsebujejo veliko konzervansov, da je njihov rok uporabnosti čim daljši, toda ko jih segrejete, postanejo ti konzervansi še bolj škodljivi za telo - neka študija, meni, da lahko spodbudijo oksidacijo holesterola. 

Britanska agencija za hrano FSA pravi, da pogrevanje riža v mikrovalovni pečici lahko povzroči celo zastrupitev s hrano, ker surovi riž vsebuje bakterije, ki lahko preživijo hitro kuhanje v mikrovalovni pečici. Ko pogret riž pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, pa se bakterije lahko razmnožijo.

Listnato zelenjavo, kot je na primer špinača, je tudi treba hraniti stran od mikrovalovne pečice, ker vsebuje visoko koncentracijo nitrata, in čeprav je sama po sebi neškodljiva, se ob segrevanju pretvori v škodljive snovi, ki so lahko nevarne.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2024, Dominvrt.si, Vse pravice pridržane Verzija: 854