Če ste že uporabljali plastično folijo za živila, ste se verjetno borili tudi z univerzalno težavo – ko je bila folija preveč lepljiva. Poskušali ste na primer pokriti skledo, vendar se je folija zlepila skupaj – prava rokoborba.
Po mnenju Lynella Rossa, strokovnjakinje za prehrano, težava morda ni v vaši blagovni znamki, temveč le v tem, kako jo shranjujete. Večina nas plastično folijo namreč potisne v kuhinjski predal ali omarico, tik ob aluminijasti foliji in papirju za peko, vendar Rossova priporoča nekaj drugačnega – plastično folijo shranite v zamrzovalnik: "Hladen zrak v zamrzovalniku olajša ravnanje s plastično folijo. Z zamrzovanjem plastičnega ovoja se namreč njegova molekularna struktura spremeni, zaradi česar površina oslabi kemične vezi, " je povedala za Reader’s Digest.
Folija je običajno narejena iz polivinilklorida (PVC) ali polietilena, materialov, ki pri tanjši plastiki, kot je plastična folija, ponavadi privlačijo statiko. Številne znamke folije za živila pa dodajo tudi lepilo za povečanje lepljivosti. Po mnenju strokovnjakinje bi moralo na oboje vplivati hladna temperatura: "Mraz bo odpravil nekaj statične elektrike, kar preprečuje, da bi se plastika prijela same sebe, to olajša odvijanje in uporabo."
Rossova pa ni edina, ki razmišlja tako. Britanska pisateljica o živilih Liana se je tega trika naučila od svoje tašče: "Zdi se mi, da se lepljivost povrne v približno eni minuti, ko je iz zamrzovalnika, kar je popoln čas, da vse zavijem ali pokrijem. Varno je, če plastično folijo shranjujete v zamrzovalniku."
Zdaj, ko je vaša plastična folija veliko manj lepljiva, se bo odvila veliko hitreje, kot ste vajeni. Uporabite tudi jezičke na straneh škatle, da boste lažje nadzorovali zvitek, tako ne boste v eni potezi izvlekli polovice plastične folije.
Komentarji (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV