Riž je enokaličnica, običajno enoletnica, ki pa ga nekateri v ugodnih razmerah gojijo tudi do 30 let, se pravi kot trajnice. Njegova značilnost je, da raste praktično povsod, sama rastlina zraste od 1 do skoraj 2 metra višine, ima plitve korenine, ki rastejo v šopu, listi pa so suličasti in dolgi skoraj 100 cm. Poznamo dve vrsti riža, in sicer azijsko Oryza sativa in afriško Oryza glaberrima. 

Razširjen je po vsem svetu, v Evropi pa je najpogosteje v uporabi prva vrsta. Za vzgojo riža se potrebuje ogromno vode in samega dela, kot takšen pa je razširjen v deželah s ceneno delovno silo. Sorte z najvišjim pridelkom se gojijo na poplavljenih riževih poljih, nekatere vrste pa zahtevajo tudi manj vlage in toplote. Kot živilo vsebuje največ škroba (od 75 do 80 %), 12 % vode, 7 % beljakovin, ostalo pa so maščobe in mineralne snovi. Riž je živilo, ki se uporablja v prehrani in tudi v industrijske namene. Rižev škrob je na primer po kakovosti najboljši, uporablja pa se ga za izdelavo pudingov in pudrov v kozmetiki. Dodatno iz njega proizvajajo tudi špirit in druge alkoholne pijače, iz riževe slame izdelujejo slamnike in papir, riževi otrobi pa so znani kot ena izmed najboljših živalskih krm. Za kaj lahko to živilo še uporabimo?

Čiščenje

Škrob, ki je v večji meri prisoten v rižu, naj bi deloval kot odlično sredstvo za čiščenje. Veliko ljudi ga najpogosteje uporablja za čiščenje vaz, steklenic za vodo in različnih posod, na katerih se je nabrala umazanija ali pa so preprosto izgubile svoj prvotni sijaj. Za čiščenje z rižem dajte v posodo, ki jo želite očistiti, le dve žlički riža in toplo vodo in počakajte kakšne pol ure.

Preventiva pred rjo

Riž naj bi bil odlična rešitev za preprečevanje vlage in zaščita pred rjo. Manjšo skodelico riža ali pa napolnjeno vrečko iz blaga z rižem položite v prostor, kjer imate največ težav z vlago, ter tja, kjer imate shranjene kovinske predmete. Prav tako je koristen za premočene čevlje, bunde ali druga oblačila, saj vase vpije vodo!

Koža in lasje

Riž ni le okusno živilo, temveč je odličen tudi v kozmetiki. Voda, v katero namočimo riž in pustimo delovati čez noč, naj bi bila odlična za rast las, prav tako pa je omenjena sestavina dobra kot hranilno sredstvo za kožo.

Telefon

Dejali smo že, da je riž odlično živilo, ki vpije vlago in vodo. Kot takšen je izjemno uporaben tudi pri nezgodah, kot je premočen telefon. Ti so danes večji, kot so bili nekoč, posledično pa se nam je že vsem zgodilo, da nam je že kdaj padel po tleh ali, še hujše, v vodo. V slednjem primeru se riž izkaže kot odlična rešitev, saj hitro vsrka vodo vase!

Vzglavnik

Če ste med tistimi, ki radi ustvarjate, hkrati pa vas označuje izjemna spretnost, se lahko odločite tudi za izdelovanje vzglavnikov iz riža. Blazine iz riža je preprosto izdelati, odlično pa delujejo tudi kot hladilno ali ogrevalno sredstvo! Vse, kar potrebujete, je malo večji kos blaga ali drugega sredstva, s katerim boste ustvarjali, sukanec in šivanko ter večjo količino riža.

V branje priporočamo še: