O permanentni agrikulturi oziroma na kratko o permakulturi sta sredi sedemdesetih let prva začela pisati Avstralca Bill Mollison in David Holmgren. Bistvo permakulture kot načina mišljenja in delovanja je skrito v posnemanju vzorcev narave, je koncept trajnostnega razvoja, ki temelji na sodelovanju človeka z naravo.

Dejan Grosar nas je odvedel v svoj permakulturni gozdni vrt, ki ga imenuje zakladnice zdrave hrane. Na slikovit način nam je pokazal, kako se sploh lotiti pridelave hrane po načelih permakulture in kaj vse je mogoče uresničiti in doživeti, če živimo sredi naravo in z njo sodelujemo.

Ste se nam že pridružili na naši Facebook strani ? To lahko storite s klikom na