Henk Hofstra zase pravi, da je tipičen nizozemski umetnik. Z navdušenjem slika krajino, krave in rože. Da pa le ni tako tipičen, kot pravi sam, dokazujeta vsaj dva njegova projekta, ki sta presegla dimenzije klasičnih slik.

Pred leti je Hofstra v svojem rodnem mestu Drachten izvedel projekt z naslovom Voda je življenje. Pozornost svojih rojakov je pritegnil tako, da je v modro obarval cesto v dolžini 1000 metrov in v širini osem metrov in s tem skušal prispevati k večji ozaveščenosti pri rabi vode.

V nadaljevanju se bomo posvetili njegovemu drugemu projektu, ki ga je prav tako izvedel v javnem prostoru in tako dosegel velik delež javnosti. In česa se je lotil nizozemski umetnik?

Projekt z naslovom "Art Eggcident" naj bi ljudem pokazal, kako bi bilo, če bi se nekega dne bog odločil zmetati jajca na zemljo. V mestu Leeuwarden na severu Nizozemske je na trgu je razstavil osem na oko ''pečenih'' jajc. Vsaka umetniška upodobitev jajca v premeru meri okoli 30 metrov.

Nekaj jajc ima izbočen rumenjak, najvišji med njimi v višino meri več kot dva metra. Pri drugih se je rumenjak ''razlil''. Rumenjaki so priljubljeni zlasti med otroki, saj je nanje mogoče zlesti.

Henk Hofstra pravi, da je privrženec umetnosti, ki ponuja drugačen pogled, nas preseneča, nas osreči ali ujezi. Pri tem ga posebej zanima umetnost, ki se odvija zunaj klasičnega slikarskega pristopa, ki zahteva platno in čopič ali gnetenje gline. Zanima ga umetnost, ki spodbuja čustva – ter pritegne novinarje in fotografe.

Mirno lahko rečemo, da je nizozemski umetnik svoj namen dosegel. Fotografije ''njegovih'' jajc so namreč obkrožile svet!