Dominvrt.si
Slovenija - dežela vinarjev - 2

Najboljša letina v zadnjih desetih letih?

STA
14. 08. 2015 07.47
0

Če ne bo večjih presenečenj z vremenom, bo letošnja letina grozdja izjemno dobra in kakovostna, so za STA povedali trije priznani primorski vinogradniki. Sonca in dežja je bilo ravno dovolj, grozdje je zaradi visokih temperatur in relativno suhega vremena zdravo, trte pa obilno obložene.

Slovenija - dežela vinarjev - 2
Slovenija - dežela vinarjev - 2 FOTO: Thinkstock

"Letošnja letina obeta veliko. Prejšnji teden smo bili vsi že zelo zaskrbljeni, ker so visoke temperature načele listno maso, ampak dež je prišel še ob pravem času," je za STA povedal eden izmed vinarjev iz Vipavske doline. Poudaril je še, da bi predolgo vlažno in deževno obdobje lahko prineslo bolezni, ki jih doslej ni bilo.

Načrtuje, da bo trgatev grozdja sorte pinela začel že v drugi polovici avgusta, če bo vreme temu naklonjeno: "Pričakujemo eno najboljših letin v zadnjem desetletju. To bomo videli po 20. avgustu, ko na Primorskem začnemo trgati zgodnje sorte."

Podobna pričakovanja ima tudi vinogradnik iz Goriških Brd: "Zaenkrat kaže na izredno lepo letino, zaradi primernega vremena na grozdju letos ni bilo bolezni, letina pa je ravno pravšnja, ni preobilna."

Ali bo letošnje vino tako, da ga bodo lahko arhivirali in prihranili za prihodnje rodove, pa še ni mogoče napovedati. To je odvisno tako od kakovosti grozdja kot od klimatskih pogojev, časa, ko je bilo grozdje potrgano, in tehnologije predelave.

"Tudi pri nas imamo vinarje, ki so usmerjeni v takšen način pridelovanja, letošnji letnik pa ponuja priložnost, da se pripravi vina za arhiviranje," je še povedal. V Goriških Brdih se bo ob nadaljevanju toplega poletnega vremena trgatev zgodnjih sort prav tako začela v drugi polovici avgusta.

Na dobro in bogato letino kažejo tudi razmere in dozorevanje grozdja v vinogradih na Krasu. "Zaenkrat veliko pričakujemo od tega letnika. Najpomembnejše so razmere v začetku junija, ko trta cveti, in takrat smo imeli na Krasu čudovito vreme. Že po starem prepričanju velja, da če so ob svetem Petru in Pavlu (29. junija, op.a.) grozdne jagode velike kot grah, je to znak dobrega letnika," je povedal vinogradnik iz Dutovelj.

Vinogradniki se bojijo le toče, ki bi lahko grozdje hudo poškodovala, kar se je v preteklih letih na Krasu večkrat dogajalo. Prvi grozdi bodo v posode padli nekoliko kasneje kot drugje na Primorskem - bele sorte bodo na Krasu začeli obirati septembra, teran pa konec septembra in v začetku oktobra.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2024, Dominvrt.si, Vse pravice pridržane Verzija: 860