Krešo sejemo v vrste, ki so med seboj oddaljene 10 do 15 cm ali pa kar prosto po vrtu. Seme nato nežno potisnemo v zemljo in ne prekrivamo, kali od tri do pet dni. Ko vrt počiva, torej v zimskih mesecih, jo posejemo v lončke ali korita, paziti moramo le, da se zemlja nikoli ne izsuši. Ko je rastlina visoka nekje do osem centimetrov, lističe porežemo in uporabimo po želji.

Kreša je odličen dodatek omakam, jedem z jajci, krompirjevim jedem, solatam in juham, seveda pa lahko tudi malce eksperimentiramo. Lahko jo na primer dodamo v kakšen skutin namaz, ki ga namažemo na kruh. Krešo lahko hranimo v hladilniku, in sicer v plastični embalaži do pet dni.

Je pravi eliksir zdravja

Ne samo da naredi jedi bolj okusne, kreša tudi pozitivno učinkuje na naše zdravje. Je namreč bogata z beljakovinami in vlakninami, vsebuje pa tudi veliko mineralov, predvsem kalija, kalcija, magnezija, fosforja in železa ter vitaminov, med katerimi izstopata vitamin C in karotin. Včasih so krešo uporabljali kot zdravilo pa tudi kot sredstvo za izboljšanje apetita in pripomoček za zaščito pred insekti. Danes verjamejo, da čisti kri, jo obnavlja in pospešuje delovanje jeter, žolčnika ter ledvic, zdravi revmo, ugodno pa deluje tudi pri vnetju dihal, pri prehladih, nerednem delovanju ščitnice, pomaga pri izkašljevanju ter preprečuje zobno gnilobo in razjede na ustni sluznici.

NAGRAJENCI

Zaključila se je nagradna igra Urbano vrtičkanje. Spraševali smo vas, katera so štiri zelišča v ’čajeku’ proti stresu Tine in Metke?

A – kamilice, melisa, bazilika, sivka
B – timijan, sivka, rožmarin, meta
C – kamilice, materina dušica, timijan, sivka

Pravilen odgovor je seveda A, izmed vseh, ki ste pravilno odgovorili, pa smo izžrebali tri srečneže, ki prejmejo celoletno naročnino na revijo Urbano Vrtičkanje:

- Aleksander Dacar
- Marta Slapšak
- Zdenka Hercog

Četitke nagrajencem, ostalim pa hvala za sodelovanje.

Pogoje sodelovanja si lahko preberete TUKAJ!