Fižol ima zaradi vsebnosti beljakovin ter številnih vitaminov in mineralov tudi zdravilne učinke, med drugim naj bi ščitil pred mnogimi kroničnimi boleznimi, debelostjo, zmanjševal naj bi tveganje za rakava obolenja in bolezni srca, pomlajeval celice, zniževal holesterol, odličen je tudi za sladkorne bolnike, pomaga pri prebavnih težavah, težavah z jetri, mehurjem in ledvicami, deluje poživljajoče in odvaja vodo iz telesa. Iz fižola pa lahko pripravite tudi okusne brovnije!

Potrebujemo:

- 300g temnega fižola (ena skodelica)
- 2 mali eko jajci
- 3 žlice kokosovega ali oljčnega olja
- ščep soli
- 2 veliki žlici presnega kakava
- 1 žlico sode
- 1 žličko bourbonske vanilije
- 100g datljev zmletih v pasto
- polovico grobo narezane temne čokolade
- sok pomaranče
- čokolado za preliv

Delovni postopek:

- Iz sestavin znešamo gosto testo.
- Pripravimo manjši pekač in ga obložimo s peki papirjem. Vanj damo testo .
- Pečemo pri približno 180 stopinjah 20 minut, pazimo, da se ne izsuši (z zobotrebcem preverimo, ali je dovolj pečeno).
- Pokapljamo s pomarančnim sokom in jih ohladimo. Narežemo na kockice.
- Čokolado zmehčamo in jo prelijemo po kockicah. Ponudimo.

OSVOJITE NAGRADO!

V tedenski nagradni igri VRTIČKANJE bomo TREM srečnežem podelili tablico za imena rastlin IN eno vrečko ekoloških semen. V kolikor vas mika nagrada, odgovorite na nagrado vprašanje, ki se glasi: Eden izmed zdravilnih učinkov fižola je tudi:

A – pripomore k hitrejšemu celjenju ran
B – zmanjšuje tveganje za rakava obolenja in bolezni srca
C – je učinkovit proti izpadanju las

Pravilen odgovor nam s svojimi podatki (IME, PRIIMEK in NASLOV) pošljite do petka 24. 10. do 9. ure zjutraj na elektronski naslov nagradna.dom@pop-tv.si. Nagrajenci bodo znani v petek, splošne pogoje sodelovanja pa si lahko preberete TUKAJ!

Več o vzgoji in shranjevanju fižola pa si lahko ogledate v 5. oddaji Vrtičkanje samo na VOYO!