Zgnetemo mešanico moke, dodamo sveža mleta bučna semena, maslo, dve žlici bučnega olja, eno jajce, ščepec soli za boljšo aromo, žličko stevie kot nadomestilo za sladkor, za posebno razvajanje pa lahko dodamo še eno veliko žlico pomarančne lupinice. Namesto stevie lahko uporabimo tudi trsni ali kokosov sladkor. Vse sestavine dobro premešamo in zgnetemo. Ko dobro pregnetemo, damo zmes v vrečko in jo vsaj za eno uro postavimo nekam na hladno, najbolje v hladilnik. Hladno testo nato razvaljamo; a da ne umažemo mize in valjarja, lahko testo razvaljamo kar v vrečki ali med dvema plastema folije. Ko je testo nared, ga malce potresemo z moko in izrezujemo piškotke bodisi s pomočjo posebnih modelčkov bodisi s kozarčkom. Piškote položimo v pekač, prekrit s peki papirjem, tega pa damo v segreto pečico za 10 do 12 minut, da piškoti postanejo lepo zlato rumeni.

Ko so pečeni, jih lahko kar takoj namočimo v marmelado, če pa imate radi bolj sočne piškote, jih lahko ’zlepite z marmelado in tako dobite kar dvojno poslastico. Kako jih Metka in Tina pripravita s pomarančno marmelado, si lahko ogledate v 4. oddaji Vrtičkanje.