Bi radi po težkem delovnem dnevu med gledanjem najljubših serij uživali ob kozarcu vina, a steklenice niste pravočasno postavili v hladilnik? Brez skrbi, steklenico lahko v trenutku ohladite – potrebujete le kuhinjsko brisačo ali papirnate brisače.

Krpo dobro namočite z vodo, vendar je ne stiskajte. Vanjo zavijte steklenico vina in vse skupaj postavite v zamrzovalnik za natanko sedem minut.

Vino bo tako perfektno ohlajeno in pripravljeno za postrežbo.

Vinogradniki in vinarji pa 11. novembra praznujejo tudi martinovo, za njih prazničen čas, ko se vegetacijska doba umiri in gre narava počasi proti zimskemu počitku. Na ta dan za družinskimi mizami in na različnih prireditvah običajno postrežejo značilne jedi, kot so gos, mlinci, rdeče zelje in vino. 

Dogajanje ob martinovem ponavadi pomeni simboličen zaključek vinogradnikovega truda v vinogradu in je namenjeno predstavitvi vinogradnikov, vinarjev ter njihovega mošta in mladih vin. Čeprav bo letos zaradi covida-19 dan minil brez slavij, pa je za vse tiste, ki živijo izključno od grozdja in vina, to največji praznik.

Kot pravijo vinogradniki, je bila letošnja letina obilnejša od lanske, a so se zaradi aktualnih razmer znašli v nezavidljivem položaju. Poraba vina se je zaradi omejevanja družabnega življenja zmanjšala, država pa je vinarjem pomagala med drugim s krizno destilacijo in skladiščenjem vina. V ta namen je porabila 5,56 milijona evrov, pri čemer so za destilacijo namenili 6,87 milijona litrov vina, za skladiščenje pa 752.000 litrov.

Preberite še: