Vsebuje zelo veliko koristnih snovi, a pripraviti ga moramo tik pred uporabo.

In na nekaj moramo paziti, tudi to je obrok, ki ga je treba zaužiti počasi – prebava se začne v ustih, zato ne hitimo.
Seveda lahko dodamo oreščke in semena, katero koli zelenjavo in sadje, zelišča in začimbe ter fermentirane mlečne izdelke.

Možnosti je zares veliko. Splošno pravilo je, da naj bo delež sadja 30 %, zelenjave pa 70 %. Da se privadimo okusom, začnimo z več sadja: jabolka, pomaranče, limone, jagode … Odvisno od sezone. Potem pa kombinirajte po mili volji in razpoložljivosti shrambe, pa je lahko vsak začetek jutra drugačen.