jajce
Takšna so bila jajca v preteklosti
Jajca, kot jih poznamo danes, so različnih velikosti – od velikanskega nojevega do za grah velikega, ki ga znese samica kolibrija. Toda ali ste vedeli, da je največje jajce, kar so jih kadarkoli odkrili, v preteklosti nesla izumrla ptica z nenavadnim imenom – slonji ptič?
Zakaj surovih jajc ni priporočljivo spirati z vodo?
Jajca veljajo za občutljivo živilo, ki se hitro pokvari, in moramo zato z njimi ravnati nadvse previdno. Krhka lupina je razlog, da se že ob manjšem udarcu lahko razbijejo, prav tako pa k občutljivosti dodatno prispeva poroznost le-te. Mnogi se zato upravičeno sprašujejo, ali je jajce pred uporabo sploh priporočljivo umivati.
Zato karton za jajca po uporabi čim prej zavrzite
Odlaganje jajčnih lupin med tem, ko pripravljate jed, je seveda priročen način, da ohranite delovni pult vsaj kolikor toliko urejen in čist, vendar pa takšno početje po mnenju strokovnjakov ni najbolj priporočljivo. Izkaže se, da vstavljanje jajčnih lupin nazaj v škatlo skupaj z ostalimi, še ne razbitimi jajci predstavlja veliko varnostno tveganje. Razlog? Navzkrižna kontaminacija.
Večna dilema: sodijo jajca v hladilnik ali ne?
Mnogi menijo, da je jajca najbolje shranjevati v hladilniku, saj naj bi to bil edini način, da se izognemo nevarnosti zastrupitve. Spet drugi trdijo, da je za jajca idealna sobna temperatura in da ni nobene potrebe, da bi jih imeli v hladilniku. Kakšen je torej pravilen odgovor na to dilemo?
Beckham pokazal svojega petelina in navdušil
Nekdanji nogometaš David Beckham se je pred dnevi, ko se je sprehajal po zemljišču svoje velike družinske hiše v angleškem Cotswoldsu, pohvalil s svojimi novimi oboževalkami, ki so mu sledile po domači zelenici. Victoria mu je namreč za darilo kupila kokošnjak s kokošmi in petelinom.
Tako pirhe barva Karim Merdjadi
Karim Merdjadi, priljubljeni sodnik iz oddaje MasterChef, nam je v ekskluzivnem intervjuju zaupal, kako praznuje velikonočne praznike, na kakšen način pobarva pirhe, priložil pa je tudi slike, na katerih se jasno vidi, kako je videti njegova praznična miza.
Za barvanje pirhov lahko uporabite povsem naravna barvila
Barvanje velikonočnih pirhov je priljubljena tradicija in ena najbolj zabavnih velikonočnih aktivnosti. Če vas kemikalije v barvilu, kupljenem v trgovini, odvračajo od tega, da bi pobarvali svoje pirhe, preizkusite teh devet naravnih možnosti.
Tehnika barvanja pirhov s sodo bikarbono in kisom
Če želite letos ustvariti povsem unikatne pirhe, takšne kot jih nima prav nihče, potem je tehnika, ki vam jo predstavljamo v nadaljevanju, prava za vas. Vse, kar potrebujete, sta dve sestavini, ki ju zelo verjetno že imate v svoji shrambi – poleg jajc, seveda.
Tako lahko pobelite jajca, preden jih spremenite v pirhe
V pripravah na spomladansko dekoracijo že razmišljamo, kako bomo letos pobarvali svoje velikonočne pirhe. Ne glede na to, katero tehniko izberemo, pa se vsako leto znova pojavi ena težava, to je rdeč žig na jajčni lupini. Preberite, kaj lahko storite, da se ga znebite, še preden se lotite samega barvanja.
6 idej, kako porabiti buče po noči čarovnic
Noč čarovnic je mimo in čas je, da s svojih okenskih polic, balkonov in teras pospravimo strašljive buče. Ena možnost je, da jih odvržemo v koš za smeti, čeprav, roko na srce, ta ni najbolj okolju prijazna. Če jih nameravamo zavreči, naj bo to vsaj na kompost, še bolje pa je, da jim poiščemo nov namen. Mi imamo kar nekaj idej, kako lahko buče uporabimo ponovno!
Kako varna je uporaba alu folije v air fryerju?
Aluminijasta folija je v kuhinji vsestransko uporabna že od nekdaj. Po drugi strani pa si je air fryer ali cvrtnik na vroč zrak svojo priljubljenost v zadnjem času šele izboril. A če se sprašujete, kako dober par sta pri pripravi hrane ta dva pripomočka, potem berite dalje.
Kmetija: Gospodarica Nada izdala svoj skrivni recept za kruh
Na POP TV lahko od ponedeljka do petka ob 21.00 spremljate resničnostni šov Kmetija. V njem je gospodarica Nada ravno spekla in dostavila zalogo različne hrane za tekmovalce, mi pa vam v nadaljevanju razkrivamo, kakšen je njen recept za kruh.
Neverjetno – bi uganili, kaj je to?
Ali ste vedeli, da na svetu obstaja več kot 500 vrst morskih psov? Večina izmed njih se skoti živih, medtem ko se nekateri razvijejo iz jajca. A v nekakšno ovojnico ovito jajce na pogled precej odstopa od naše predstave o jajcu.
Znana vplivnica razburila s posnetkom, kako svojemu psu daje surovo jajce
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva in marsikdo si za ta obrok privošči jajca, ker so poceni, hranljiva in zagotavljajo dovolj energije za celo dopoldne. Kot velja za ljudi, pa si kot priboljšek jajce radi privoščijo tudi psi. Ampak kako varno je to zanje? In v kakšni obliki jim ga je najbolje ponuditi? Debato o tem ali in kako pogosto psu ponuditi jajce, je na družbenem omrežju sprožila znana vplivnica, potem ko je delila prikupen posnetek, kako svojemu kužku ponudi kar celo surovo jajce.
Recept za preproste pasje piškotke
Doma narejeni priboljški za pse so najboljši način, da svojemu ljubljenčku pokažete, kako zelo ga imate radi. Če se tega do zdaj še niste lotili, ker ste bili prepričani, da je postopek zapleten in da potrebujete sestavine, ki jih zagotovo nimate doma, ste se zmotili – veliko lažje je, kot si mislite.
Trik za preverjanje svežine jajc
Za jajca načeloma velja, da so užitna od tri do pet tednov po nakupu, če jih hranimo v hladilniku. Datum, ki je natisnjen na embalaži, je meja, do kdaj lahko trgovine jajca prodajajo, in ne pomeni, da jih kakšen dan ali dva pozneje ne moremo več uporabiti. Da boste popolnoma prepričani, da jajca, ki jih nameravate zaužiti, niso pokvarjena, lahko na preprost način preverite kar doma. In to v nekaj sekundah.
Zakopljite k rastlini eno jajce in poglejte, kaj se bo zgodilo
Če bi radi spodbudili rast nedavno presajenih rastlin, potem ob sajenju v prst zakopljite eno celo jajce. Gre za nenavaden trik, ki pa se je izkazal za zelo učinkovitega, saj jajce pospeši proces mineralizacije organskih hranil za rast in razvoj rastline.
Belih jajc vam ni treba kupovati, ampak jih preprosto ustvarite sami
Medtem ko med belimi in rjavimi jajci ni praktično nobene razlike v hranilni vrednosti, pa barve predstavljajo večji izziv, ko želimo iz njih narediti čudovite velikonočne pirhe. Jedilna barva pogosto ni dovolj prekrivna in tako na rjavi jajčni lupini ne učinkuje, kot bi si želeli. Predstavljamo vam preprost in naraven način, s katerim pobelite rjava jajca in tako ustvarite čudovite pirhe v pastelnih barvah.
Trendi letošnje velikonočne dekoracije
Velika noč je pred vrati, kar pomeni, da bodo naši domovi v prihodnjih dneh zopet polni pirhov, zajčkov, najrazličnejšega spomladanskega cvetja in druge praznične dekoracije. Za vse, ki iščete nekaj navdiha, smo zbrali najlepše pomladne trende in ideje, s katerimi bo vaš dom zares zaživel v duhu velike noči.
Pred novim letom poskrbite za to
Čeprav današnja kulinarika sloni na modernih pristopih, tehnikah in okusih, večina še vedno najraje gradi na tradicionalni osnovi. Ta sestoji iz različnih pristnih okusov, ki se na koncu morajo povezati v uglašeno harmonijo. Pri tem imajo izjemno pomembno vlogo zelišča, s katerimi lahko do potankosti izpopolnite okus in vonj osnovnih sestavin – če le veste, kako jih pravilno uporabiti in kombinirati. V pomoč nam je lahko nekaj trikov in nasvetov, ki jih utegnemo preizkusiti že čez nekaj dni: pri pripravi nepozabne silvestrske ali novoletne pojedine.
Najboljši naravni načini barvanja pirhov
Velika noč je pred vrati in v večini gospodinjstev že potekajo mrzlične priprave na ta težko pričakovani družinski praznik. Poleg šunke, hrena, kruha, prate in potice na nobeni mizi ne smejo manjkati pirhi. Barvanje pisanic je nadvse zabavno opravilo, pri katerem z veseljem priskočijo na pomoč tudi najmlajši, a na ZPS svetujejo, da raje izberite naravna in domača kot že kupljena barvila.
Gospodarica Nada: Izgovor na izgovor
Veste, da so bili Kitajci prvi, ki so udomačili kokoš, približno 6000 let pred našim štetjem? Kokoši so na večini kmetij stalnica, kajti ni jih čez domača jajca. Tako je tudi na Kmetiji, kjer je Nada naročila tekmovalcem, da zanje postavijo zelo poseben kokošnjak. Jim bo uspelo?
Teh živil nikoli ne pogrevajte v mikrovalovni pečici
Čeprav se zdi, da je najhitrejša in najlažja možnost, ko ste zelo lačni in se vam mudi, pogrevanje hrane v mikrovalovni pečici ni vedno najboljša ideja - še posebej, ko gre za ta živila.
5 trikov v kuhinji, ki jih zagotovo še ne poznate!
Kar se tiče gospodinjskih opravil, posebej pa tistih v kuhinji, se vsi najrajši obračamo na svoje babice, ki so prava zakladnica znanja in idej, ki jim ni para. Toda priznamo ali ne, novejši časi so prinesli kar nekaj novosti, predvsem pa vsi iščemo načine, kako si čim bolje olajšati delo. Naše babice so vedele in vedo ogromno, a današnja generacija ima navado, da gre rada 'po liniji najmanjšega odpora'. Takšen način v življenju sicer, vsaj iz psihološkega vidika, ni priporočljiv, vsekakor pa je dobrodošel pri delu v kuhinji. Preberite nekaj izjemnih trikov, za katere boste rekli, da bi jih morali poznati že prej!
Velikonočni pirhi - otroci bodo uživali pri ustvarjanju
Zakorakali smo v pomlad in tudi vreme nam končno dopušča, da uživamo v vseh lepotah, ki jih prinaša ta letni čas. Čez nekaj dni pa bomo praznovali tudi praznik velike noči, ko bomo na mizi postregli z dobrotami, ki so tipične za ta praznik. Med njimi so tudi velikonočna jajca oziroma pirhi.
Tega s praznimi jajčnimi lupinami nikakor ne počnite
Jajca so zagotovo živilo, ki je skoraj vsakodnevno v uporabi, od pečenih jajčk do palačink in premaza za kruh, da se bo njegova skorja po peki lepo svetila ... Toda pri praznih lupinah moramo biti previdni.
Kako narediti svoje aromatično čistilo za vse namene
Večina komercialnih čistilnih raztopin vsebuje sintetične kemikalije, ki imajo neprijetne vonjave in lahko ogrožajo zdravje. Obstaja pa nekaj zelo učinkovitih naravnih nadomestkov, ki jih lahko poskusite uporabiti.
Najboljši domači priboljški za psa
Zakaj bi sami izdelovali priboljške za psa, če jih lahko kupimo na vsakem koraku? Nekateri se zato odločajo zaradi zdravstvene indikacije psa, drugim je to čisto veselje, spet tretji pa preprosto obožujejo izdelovanje podobnih stvari. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj najboljših domačih priboljškov za psa.
4 najboljše naravne maske za obraz
V nadaljevanju vam predstavljamo štiri maske za obraz, ki bodo osvežile vašo kožo, masko pa lahko iz naravnih sestavin izdelate kar same!
Kaj je bilo prej, kokoš ali jajce?
Med velikonočnimi prazniki v ZOO Ljubljana ustvarjamo raznovrstne pirhe in jih na veselje otrok pogosto skrivamo med spomladansko rastlinje, da jih nato poiščejo. Otrokom lahko tudi omogočite, da pokukajo v surovo jajce in ga raziščejo. Seveda se tudi živali močno potrudijo, da skrijejo in zaščitijo svoja jajca in jajčeca. V ZOO Ljubljana ne rešujejo uganke, kaj je bilo prej, kura ali jajce, temveč so se vprašali, ali vsi nastanemo iz jajčeca, razkrivajo pa tudi, kateri mladiči so se v ZOO Ljubljana v teh dneh razvili iz njih.